ハングオーヴァー日記

社員旅行やでぇ。

　先日会社の旅行で神戸・大阪に行ってきた。総勢２１名（全員男や）（約半分）バスは快適です。

２座席を１名や。２日目は「吉本」や久々の大阪です。前の前の会社の営業所が新世界の近くに

あったので以前はよく行ってました。１日目は神戸・有馬温泉です。

２日目「吉本」見とってんけどみんな笑いすぎ〜。あれじゃ芸人は育たんよぉ。

習字に使う上のほうにある重いやつも嫌いやし。内場は最高に面白いよ。

今日の「吉本」録画したよ。内場やでな。つれ笑いばっかや。老人ネタ最悪や。３組で外に出た。

やっぱこれやろぅ。「太郎」

友達にメールすると「彼女」？やろ　　　ちゃうちゃう。

又、友達にメールすると「隠し子」？やろ。

まぁ「神倉」のラーメン食って散歩や。

この会社は個人行動が多いよ。みんな仲が良いです。つるまない。半分くらい個人行動やで。

法善寺横町や。

なんやぁ〜この「たい焼き」は。

なんでもバランスやな・・・。

ちなみに八百屋で買いました。３個で２１０円。

「あん」を食べとる感じ・・。皮が３ｍｍやでぇ。

全体がこの調子やったで。

あられ（熱い時食べると芯がある）懐かしい

先日あられの生を頂いたので、早速炒ってみた。

七輪やとじょうずにいくがガスならこんなもんやろ。

経過はこんな感じや。少し酔っているので雑です。

完　成　

日清「出前一丁」の作り方

何年か前のラベルの裏に出てたと思いますが・・・？みんな信じてくれんけどな。

それかどっかで見た記憶かなぁ？

　　　　　　　　　　　出前一丁

こんな感じやけどちょっと湯が少ないかな？

作り方　　１．どんぶりにごまラー油を入る。２．玉子を入れる

　　　　　３・かき混ぜる　４．茹った麺の中に溶き玉子を入れる
　　　
　　　　　５・エエ感じになったら火を止めてスープを入れる。

かつ煮

　ごはんに何かかかっているのが、あまり好きじゃないので

もっぱらこれ。　　うな丼もうなぎ定食・牛丼も牛皿とごはん。

豚カツが作れないので買ってきてオーブントースターで温めて皿へ。

カツは煮ません時々煮る（気分次第）


つゆの作り方　　（７年くらい前のたしか今日の料理に載っていた）和の基本だそうです。


出汁７：みりん５：しょうゆ３　ここで味見、甘い方がよければ砂糖をちょっと。

出汁は水にほんだしかヤマキだしの素を使ってます。


玉子の混ぜ方

２個まあまあ混ぜます。（適度）カツ丼屋さんはあまり混ぜずに強火でするようですが

あわせ出汁が沸騰したら玉子を投入少したってから

やさしく混ぜます（半熟）（タイミングがありますが）

お玉でカツが載った皿へかける。　完　了