おいしいものを食べましょう（麻婆豆腐）

どんな味になるのでしょう？

 

・ねぎを刻み、弱火で炒め、四川豆板醤を加えて馴染ませる。

・ひき肉を入れて、（中火）、砂糖、酒、鶏がらスープの素、味噌、醤油で味付け。

・豆腐（少しお湯を足しました）を入れて（強火）、水溶き片栗粉をだらり、ざくっと混ぜて、ごま油。

 

合ってますか？

 

 

こんな感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これだけでは寂しいので、

 

スパゲティーのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いい具合に仕上がりました。

 

汁物も、こんな感じに、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、いただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一人でこんなに？
サラダが多すぎ〜〜＾＾；
ごちそうさま〜！

[QUIKSILVER]

ぼくにも、ご飯作ってください（笑）

豆腐嫌いです(笑)
でも麻婆豆腐だけは食べれます(〃￣ー￣〃)

味付けは感で、大体これくらいかな？
まあ、それが、うまい具合にいって、いい味付けになってました。

プロは、何度やっても、誤差が少ないのでしょうね。

クレープさん、奥さんと二人でですよ。

ＱＵＩＫさん、作るのは楽しい。ミニと同じぐらい

みにさん、ありゃま。お子ちゃまね。