お出かけは ナナ ナイツブリッジで

リベンジ、バレンタイン

ブロ友のきなりさんの所で作っていた、バレンタインのケーキ http://blogs.yahoo.co.jp/fyukappi/28073150.html 
その仕上げにしてあった、チョコレートのグラサージュ。

 

前回は諦めましたが、私も真似してみよう思いましたが、生クリームがなく、あえなく断念。

他の方法もあったかなぁ〜？今度調べておきます。

 

で、今回も、どさくさデコ。

こんな風になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

少し、白粉を・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナイツのＮ

 

 

再び、いただきま〜す

 

 

 

 

やっぱりおいしい。

お店で買ったものは、ブログにしないのですが

今回は特別に。。。

 

 

焼き立てだったし、地元だし、尻尾まであんこぎっしり、おいしい〜〜〜

初めてのベーグル

ベーグルというパン、以前から気になっていたのですが、レシピを見て、

ヘルシーさを再認識しました。

 

油脂類の入っていないパンは、素朴というか、ご飯だけををそのまま食べるっていう感覚ですかね。

 

で、早速作ってみました。

 

 

大事な計量　　　　　　　　　　　　　　　　　いきましょう！　　　　　　　　　　　　　　これ、大変でした。

 

 

 

捏上がりですぐに　　　　　　　　　　　　　ちょっと休憩　　　　　　　　　　　　　　　丸くしていきます

 

 

 

繋げるのだ　　　　　　　　　　　　　　　　ケトリングというらしい　　　　　　　　　　焼きあがり〜

 

 

 

ケトリングのところで、蜂蜜をたらすのを忘れました。

だから、ケーシー高峰（知ってる人？）のような、肌になってしまったのかな。

 

最後に、サンドしたところの写真が、うまく、取り込めていませんでした。

 

それでは、ナイツ洋菓子店としては、寂しいので、サービス画像を１枚張っておきます

 

じゃあねぇ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 　　3/2　海ほたる　　

 

 

 

 

どっちがいい？（食パン編）

みなさん〜。朝ごはん食べてますか〜。

しっかり食べて、その分、夜は軽めが理想らしいですよ。

 

朝は、パンの人〜〜？

（再登場だけど、）手捏ねのパンだよ〜。

 

 

どっち、食べたい？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製大納言の食アンパン、バター添え　　　　　　　　　　　　　　自家製ジャム（りんご、金柑）バターは溶けてる

（シューは、おまけで）

 

 

 

 

 

さぁ〜、どっち？

嘆きのムース・オ・ショコラ

男性陣、チョコレート貰えましたか〜？

やっぱり、この日ばかりは、コンビニでチョコは買えませんかね

 

 

混ぜて〜〜　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜて〜〜　　　　　　　　　　　　　　　スポンジ焼けた〜〜

 

 

 

くりくり〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　メレンゲ〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　長島ショー

 

 

 

なんちゃって、デコレーション　　　　冬だけど、ナッツで・・・orz               断面〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜。これが、カカオ３６％の色ざます（ふーっ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘みを抑えるために、洋酒をちょこっと多めにしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手抜きのデコで、早速試食。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お〜。意外といけるやん。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん〜〜。雪降ってますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホワイトバレンタインでした。