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３０年の夢から覚めたパンのニック
巨大ズッキーニとスイカに囲まれて
さあ これからどこへいこうかな
そのまえに ちょっと コーヒーブレイク
では 後ほど……
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北軽井沢グラフィティー
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コメント（2）
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巨大ズッキーニ
えっへん えっへん
僕は おおきなおおきな巨大ズッキーニなんだ
おもさ？
凄いよ だって５．６キロもあるんだよ
長さだって ５３ｃｍもあるんだよ
なかみは？
ちょっと不安
美味しいかは 後でのお楽しみ えっへっへ
見てください 本当に大きいでしょう？
楽器ではありません
正真正銘の北軽井沢で生まれたズッキーニ坊やです
調理をする前に……
北軽井沢で取れたお野菜たち
とっても新鮮なんです
美味しいです
ほそながーいササゲインゲン
意外と美味しいんですよ
ベタッとしたモロッコインゲンは 大流行
とにかく取たて野菜の宝庫です |
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ゴールデンウイークに北軽井沢の山に、入っていました。
ウサギにみえませんか？ このクレソン畑。
３５度の物凄くこわーい傾斜をくだり、降り立ったところにクレソンが。
沢の水が、ちょろちょろちょろ。
よく見ると、なんとウサギさん。
根っこを残して、摘むんです。
ちょんちょんちょん。
ちょろちょろ沢の水をごっくん。
ひやぁっこいこれはうまい水。
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幻のハナビラタケに出会いました。
見た目ぞぞぞぞっと……。
くにゃくにゃ変なキノコ。
でもね。
このキノコなかなかのものらしいのよ。
キノラーにとっては、この大きさでほんまもんは、
そう簡単に、出会えるものではないらしい。
バターでソティーして、食べました。
こりっとした食感といい、香りといいもしかしたら、マツタケを超えるかも、体にもとてもいいそうです。
秋の味覚。ハナビラタケでした。
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北軽井沢での収穫
通称五郎ちゃんちの畑で、きゅうり、つみな、なす、
モロッコいんげん、枝豆を収穫。
取りたてのナスをガブリ、みずみずしい甘いナスの香りが・・・こんなのはじめて。
きゅうりの糠漬け、絶品。
野菜って、おいしい！
袋は、五郎ちゃんの畑で採れた、「夢牧場・花豆甘納豆」新鮮で甘くておいしいスイーツ。
森のランチは、ヒョウタンみたいなかぼちゃはバター
ナッツ、大きなアガシゴーヤ、これまた大きなズッキーニ
で、お出迎え。この子たちも、おなかに入ってしまいます。森のランチは、食材も立派なおかざりです。(ポチャッとした黄緑ゴーヤは苦くなくみずみずしくて、刺身でいただきます。）
これから、いっぱいお野菜料理が並びます。
取り立てのトウモロコシは、甘くて虜になってしまいました。素材を生かした、簡単料理も、森では大ご馳走。
森の動物たちも、そっと見てるかな。
「いっただーきます」
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