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中島家

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横浜家系ラーメン第二弾は中島家
この店は最寄り駅全て徒歩十分以上かかるという悪条件ながら
コアなフアンの心をを掴み、昼時は行列必至の繁盛店であります。
此処のスープは家系標準（豚７：鶏３）ではなく（豚８：鶏２）の比率で
やや濃厚にシフトした味が楽しめます。
家系の中でもトップクラスに濃いスープが特徴。
麺は吉村直系と比べると太く柔らかめです。
濃厚好きな方は横浜を訪れた際には是非一度足を運んでいただきたい名店です。
私個人としましては、横浜一美味しいラーメン屋であると思っております。
ラーメン：￥550（チャーシュー麺は￥800）
味付け卵：￥100
ここでも麺固め・脂多めで頼んでいます
住所：横浜市西区浅間町3-173　営業時間11：00〜21：00（火曜日休）

閉じる コメント（2）

副長こんばんは〜日の出町の駅前にある「中華屋」の「牛バラ御飯」、美味いですぜ♪

2006/7/8(土) 午前 0:24 [ - ]

所長、こんばんは〜。 早速探してみますｗ

2006/7/8(土) 午前 2:39 哲也

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