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野毛に横浜を代表する洋食屋あり。
一方の雄は「洋食キムラ」…そしてもう一方の雄が、今回ご紹介する「センターグリル」…。
創業昭和二十一年と云うのだから、今年無事に還暦を迎えたことになる。
米国�猊��疝凌�の看板を掲げ、戦後間もない頃から、ハマっ子の空腹を
満たしてきた名店、それがセンターグリルである。
昭和を色濃く残す風情のある店内に流れるアメリカンオールディーズ…
変わらぬ職人の技…古き良き「横濱」が此処に在る。
私がこの店を初めて訪れたのは３歳の頃…初めて口にしたポタージュスープ
の味を鮮明に記憶している。
約一年ぶりの来店である…。立川に居た時も、この店の味が忘れられず
恋しく思ったものだ。
今回も何時もと同じく、「ポタージュスープ」と名物「浜ランチ」をオーダーした。
ポタージュスープ（￥400）はミルクベースの逸品。
どれだけの時を経ても決して変わる事のない懐かしい味…。
そして、記憶と寸分違わぬ美味さ…私にとってはこれも一つの「お袋の味」である。
そして浜ランチ（￥1000）デミグラスソースのたっぷりかけられた
オムライスとチキンカツのヴォリュームあるコンビ。
オムライスの下には白飯…勿論、洋食屋らしく固めに炊かれて確りしたライスが覗く。
オムレツはとろける様な美味さ、これに白飯が良く合うのである。
金属製の皿が又、ノスタルジックな気分にさせてくれる…。
チキンカツも衣が香ばしく、歯応えも良い。それでいて中のチキンは柔らかく
これも思わず笑みがこぼれる程の美味である。
付け合せのサラダも決して料理を邪魔しない絶妙のハーモニーを堪能できる筈だ。
帰り際、何時の時も料理をテーブルに運んでくれる老紳士―おそらくはこの方が
ご店主であろう―が、私達が店内に設置されたガチャガチャ様の御神籤ガムを買っていると
「良い運がでましたか？」と笑顔で語りかけてきた。
連れが「大吉がでました」と答えると、「それは良かったですね」と一言。
私達も自然と笑顔になった。
正しい仕事をしている店の手本と云うべき存在であろう。
気持ちよく店を後にして「―いつまでもここに来たい―」そして、
「横浜に生まれて本当に良かった」心からそう思った…。
決して、押し付けでない接客と確かな味…これぞ正に「ハマのソウルフード」である。
是非、ご家族でのご来店をお奨めする。世代を超えた感動にきっと出逢える筈だ。
センターグリルよ永遠なれ！
米国風洋食センターグリル
住所：横浜市中区花咲町1-9
ＴＥＬ：045-241-7327
営業時間：11：00〜21：15（ＬＯ）月曜日休（祝日なら営業）
ＵＲＬ：http://www.center-grill.com
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2019
んっ 美味しそう♫♫それにしても、哲さんのレポートって内容濃くって素晴らしい♡お陰でいつもオナカが･･･ぐぅぅぅΣ(~D~ノ)ノ !!
2006/9/21(木) 午後 9:32
流れ的には、洋食キムラを次にしたいところですけど…違うジャンルの店にしようかと思ってます。一年ぶりに食べたけれど、やっぱり美味しかったです。日本人が忘れかけている小さな幸せ―家族の団欒―にぴったりだと思います。野毛地区はみなとみらいの発展に隠れがちですが、こんな名店もあるんです。ランドマークの某ボッタクリ洋食レストランでは味わえない「横浜の昔の味」に舌鼓を打って欲しいと思います。
2006/9/22(金) 午前 1:24
哲さんの思い入れが感じられますね♡一家団欒･･･それだけで美味しさが倍増しますよね♫♫もっと横浜が近かったらな･･･（T＾T）
2006/9/23(土) 午前 0:20
長年美味しいままで居てくれるものも余り無いですからね。いつの日か 孫の手でも引いて、訪れる日が来ると良いなと思っております。
2006/9/23(土) 午前 2:05
付け加えますと、その観光地にありながら、あくまでも地元民のために低価格で美味しい物を提供し続けるポリシーが素晴しいと思います。
2006/9/23(土) 午前 2:18
毎回哲さんのグルメ記事読ませてもらってるけど毎回奥深い内容になっててすごいと思います。生粋のハマっ子の心意気を感じました！ってことで傑作に１票入れときます！
2006/9/23(土) 午後 4:29 [ - ]
アルスさん、こんにちは。私の幼年時代のご馳走は洋食でした。同じく母に手を引かれ銭湯帰りに寄った街の中華屋の素朴なラーメン（その中華屋はもうありません）など、人それぞれに思い出が詰まっていると思います。思い出の場所と云うのは時代と共に 形を変えていってしまうものですが、記憶は変わる事がありません。私が両親にしてもらった愛情を子供にも伝えてゆきたいと思っています。今回は傑作にまで選んで戴き、誠に有難う御座いました。これからも頑張りますね。
2006/9/23(土) 午後 5:44
ん？哲さん子供いるの？？ｗｗって今更だけど(笑)
2006/9/24(日) 午前 2:33
いないよｗ。授かってからの話ｗ。
2006/9/24(日) 午前 2:37
なるほどｗ勝手に独身なシブイお兄さんのイメージでしたｗｗ
2006/9/24(日) 午前 2:45
独身ですが、シブくはないですｗ。所長と六さんご一家は私の実物を知ってますからねｗ。
2006/9/24(日) 午前 2:48
六歌仙さんは所長も哲さんもアバターのまんまだって言ってましたヨｗ
2006/9/24(日) 午前 2:50
アバターはね、似てるらしいですｗ。
2006/9/24(日) 午前 2:52
なのでシブイお兄さんなイメージｗ六歌仙さんたらね、だから私もアバターに似てるんだろうと言ってましたｗｗそれは絶対無いんですけどね(~_~;)
2006/9/24(日) 午前 2:55
あの、４人のどなたかがそうですからｗ。でもね、本当にシブくはないですｗ。寧ろ五月蝿いかもｗシブいって言ってくれた方は通りすがりのギャルだけですからｗ（生涯通じて）。
2006/9/24(日) 午前 3:00
通りすがりに言われるって方があんまり無い気が・・・ｗ四人って誰？ｗ
2006/9/24(日) 午前 3:02
超亀レスだけど、例の手ブレ写真のお話ですよｗ。
2006/9/26(火) 午後 7:58
おーう(ノ゜��゜)ノびっくり!!亀過ぎです(笑)
2006/9/27(水) 午前 0:10