久々のお肉です。横浜市民にとって、
お肉＝ハングリータイガー
ですね（笑。
若葉台店は、東名の横浜・町田インターからすぐ
というアクセスの良さのみならず、県内有数の居住者数
を誇る若葉台団地が眼下に広がる…というわけで大繁盛。
土日は駐車場の空き待ちで渋滞すらおきる程だ。
昨年末から開店２０周年を記念し、店内をリニューアル。
更に広く、キレイになった店内はこんな感じ…。
私も初めて両親に連れられ、横浜ジョイナスのレストラン街
にあった店舗に足を踏み入れて、早三十年の年月が経過した。
その間、私にもハングリーにも様々な出来事があった…。
ハングリーのハンバーグと共に過した三十年
というと大袈裟か（笑。
それでもハングリーのハンバーグの味は私にとって
ソウルフードに等しいものである。
随分と長い付き合いになったものだ…。
骨付き仔牛とハンバーグのセット
ダイナミックに炭焼されたハンバーグがアツアツの鉄板に
載せられて、目の前に運ばれてくる。
伝統のフットボール型ハンバーグは二つに切り分けられ、
店自慢のソースがかけられる…たちのぼる何とも香ばしい匂い。
油跳ねが収まるまで、ナプキンをおろすべからず…
我慢することをこうやって教えられた気がする。
炭の香りが何ともいえない…此れが横浜の味である。
今回は肉の焼加減が絶妙で非常に美味しかった。
孫が出来るまで、生きていられるかわからないが
いつか孫の手を引いて訪れたい店の一つである。
ハングリータイガー
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2019
やべ〜、旨そう〜！ケンタ●キーなんかで満足してちゃダメですね〜（笑）こういうのをガッツリ食べないと・・・骨付き子牛替わりにせめてスペアリブでも買ってきま〜す。
2008/2/12(火) 午前 9:01
流石に肉は「偶に」がいいですね（笑。
このときは若い人が焼き担当だったんですが
見事な焼き加減で、腐れ縁も喜んでいました。
なんだろうなぁ…今迄で一番美味しかった気がします。
2008/2/12(火) 午後 0:29
こんにちわ♪きちゃいました＾＾
次回の更新も楽しみにしてまーす。
がんばって更新してくださいねではまたきまーす。
2008/2/13(水) 午後 6:51 [ 銀狼 ]
ハングリータイガー大好きです (^_^)v
歯ごたえ感じるのが私は好きですし、ソースも美味しいと
思います！！
アツい鉄板にソースをジュッとかけてアツアツを食べる
のはたまりませんね （＾◇＾）
2008/2/15(金) 午前 7:22 [ 光 ]
ハンバーグは好きな食べ物のベスト５に入ってますｗ。
カレーとかにもハンバーグが好きです。
うまいハンバーグが食べたいな〜＾＾
2008/2/15(金) 午後 5:54
どなたか存じ上げませんが、有難う御座います。
2008/2/21(木) 午後 1:51
光さん＞
諸事情で硬くなってしまったのは残念なんですけどね。
それ以上に長年食べ続けているから愛着もあります。
それにしても若葉台店の焼加減は見事でした。
2008/2/21(木) 午後 1:54
ウマウマさん＞
なんか最近ハンバーグだけでもいい感じになってきました。
なんかねえ、ついつい相盛りを頼んじまったんですね（笑。
でもねえ…色々食べたいしね（笑。
2008/2/21(木) 午後 1:57