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半年振りの訪問である。 今は５年一昔といったほうが正しいのかもしれないけれど、 10年一昔とはよく言ったもんだなぁ…。 吉村家が新杉田から横浜駅近くに移転してから もう１０年ですから…。 １０年間凌ぎを削る家系の名店二つ…。 今回も迷いました。 しかも最近ご無沙汰の店… 吉村家と中島家だ。 直系はさんざ食べてるけど、総本山には特別な想いがある…。 でも中島家の確りと「豚骨の味がする」スープの味も棄てがたい…。 さんざ悩んだ挙句、今や直系以外で積極的に 行く価値や理由を見出すとしたらやはり後者しかない。 総本山は平日に行きたいしね。 土曜日の夕刻、久々にいってみたらマスター（最近ブラザートム似である様な気がしてきた）に
「随分久しぶりじゃん」と言われた（汗）。ずっとね。行きたいのはヤマヤマだったんですが…ｶｸｶｸｼｶｼﾞｶ…。 ぶっちゃけ、最近は仲の良い競馬オヤヂが送ってくれるんですね。 だから、ウインズの帰りに寄れなくなったんですけど…。 仕事も閉店時間に間に合わないんですよ…_|￣|○。 あわせ野菜ラーメン＋味玉あわせ野菜の内容は（レタス＋キャベツ＋ネギ）で胡麻油がアクセント。 直系の野菜盛りよりも瑞々しさはこっちが上かな。 胡麻油がスープに混入してしまうのだが、ギリギリのところで 味を壊さずに踏ん張っている…というか、やっぱりスープそのものの力強さに感動。 出汁そのものがごゆくてパンチがある 直系とは似て非なるものだな。 直系以外で生き残る店は直系以上の何かがないと厳しいと感じる。 そういう意味で、中島家は流石だと思う。しかし、デフォ￥550でいつまで頑張るんだろう？。 職人気質の店好みの方は是非！。 家系ラーメン 中島家 所在地：横浜市西区浅間町3-173 ＴＥＬ：045-313-1176 営業時間：11：00〜21：00（火曜日休） |
家系ラーメン好き馬券師
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あ〜羨ましいですな・・・・
最近ラーメンとはご無沙汰です。
見た目は普通なんですが、隠れ肥満なもんでダイエット中です(^^ゞ
2008/2/21(木) 午後 2:25
むにるさん
＞週に一回の楽しみなんで、これからは
他を減らすことにします。
…でお菓子をやめました。
2008/2/21(木) 午後 2:28
まだ行ったことありませんが…ここも絶対行かなくてはならないですね〜
「直系以上の何か」をぜひ味わってみたいです！
2008/2/22(金) 午前 1:17
Johannさん＞
直系以外は凋落激しい状態ですけども、
『濃厚だが飲ませるスープ』という武器のある
この店はやはり別格だと思いますよ。
最寄り駅全てから１０分以上歩かなくてはなりませんが、
それだけの価値はあると思います。
2008/2/22(金) 午前 9:01