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一風堂が看板商品の赤丸新味をリニューアルしたという噂は聞いていたのだけれど、 中々行く機会がありませんでした…で、今更です。 赤丸かさね味＋半熟塩玉子以前と比べて、大分印象が変りましたね。背脂がこんなに浮かんでたっけ？。甘みとまろさを増したスープと対称的に 以前より強めに焙煎されたという香味油は一層香ばしくなった…苦味も増した印象はあるけど やっぱり、あの店を意識してるんだろうか？ 辛味噌も以前より溶かしやすく工夫したそうだ…。 きくらげも以前の細切りではなくなったし…。 なんか麺も多少変えたのかな？以前より弾力が増した気がするんだが それは気のせいかもしれない。 ランチメニューでも良かったんだけれど、やっぱ新作のチャーシューまぶしごはんを 試してみたくなりまして… 個人的には前の焼豚ごはんの方が好きかな？ 錦糸玉子が何処となくフェミニンな印象なんだよね。 二種類の肉のハーモニーが男っぽく荒々しかった前作が懐かしいっす。 あくまで個人的な感想ね…
個人的には以前の味の方が好みそうは言っても、創意工夫しないと飽きられるからね…大繁盛店とはいえね。 日本人相手の商売って実は大変なのかも。★オマケ★エコの波はこの店にも…。 一風堂クイーンズイースト店 住所：神奈川県横浜市みなとみらい2-3-2 クイーンズイーストB1 TEL：045-227-6305 営業時間：11:00〜22:00一風堂 |
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一風堂は一度行って飽きてました(爆)
もう行くこともないかなと思ってましたがこれ見たらまた行きたくなりました。
まぁお店の狙い通りですねｗ
2008/7/21(月) 午後 8:43
その昔ですが一風堂の都内某店の店舗工事やったことあります（笑）
その頃に何度か行きましたが、最近は足が遠のいています＞＜
しかし、ホント割り箸を置いてある店が少なくなりつつありますね。
2008/7/22(火) 午後 6:52
よはんさん＞
そうです。
実に戦略が巧いですよね。ここと中村屋は（笑。
両者ともラーメンのステータスを日本蕎麦並みに
上げるという目標を掲げて、￥1000突破のラーメンを
出したわけなんですが…果たして？。
2008/7/23(水) 午前 6:09
こなちょさん＞
吉野家でも割り箸廃止ですから、
エコの波は確実に押し寄せてますね。
2008/7/23(水) 午前 6:10