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馬券師哲也の部屋Ⅲ(競馬とグルメと哲也＠東風荘）

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大石家＠相模原…神奈川イチの怪店の絶品熊本ラーメン

ラーメン好きな馬券師

[ yama110 ]

2009/3/9(月) 午後 0:36

この麺うまそうですねぇ♪
本物宣言と主張なさるものが，とても伝わってきます☆
とんこつ雑炊なんて，とっても食欲をそそられます↑↑
それと，DVDの中身が気になります♪

ゲストブック

2009/3/9(月) 午前 11:11

むにるさん＞
吉村系なら＝厚木・環２・まつり・総本山
六角系＝六角本店・近藤・梅
本牧系＝本店・寿々喜・川崎・中島
あたりが候補になりそうですね。

思い切って、全て本店めぐってみるのも
面白いかもしれませんね。

大石家＠相模原…神奈川イチの怪店の絶品熊本ラーメン

ラーメン好きな馬券師

2009/3/9(月) 午前 11:01

むにるさん＞

チーズもコーンも此処に関しては絶対に必要です（笑。
胡椒一振りは、九州では割とポピュラーみたいで、
海苔の上にササッと振ってくれるだけなんですが
胡椒もアクセントですね。

スープが力強いから、負けないんです。胡椒に。

だから、此処のは本当に美味しいし、
新しい発見もあると思いますよ。

大石家＠相模原…神奈川イチの怪店の絶品熊本ラーメン

ラーメン好きな馬券師

2009/3/9(月) 午前 10:57

よはんさん＞分田上とか火の国とあとは座間にあった
不知火とかですか…そうそう不知火と分田上はよはんさんが
記事にされてましたね。

チーズ抜きも出来るそうなんですが、味の変化を
楽しむ為にも、絶対に入っていたほうがいいですよね。

基本的に雪印が一番で後はかろうじて十勝っちが
ご店主のお眼鏡にかなうそうです（笑）。

六角堂＠相模原

ラーメン好きな馬券師

2009/3/9(月) 午前 10:47

大牟田系の豚骨みたいに長崎・佐賀の文化圏でも
あるのでしょうか？タレにイリコ出汁をしのばせる
魚介の甘さ見たいのを感じたんですね。

個人的には、ストレートに豚骨の旨みが押し寄せるのが
好きなもので…。
只、私のバカ舌がそれを感じただけなので
なんともいえませんが。

先日、神奈川に戻ってきましたのでこれから色々
ご一緒できると思います。

宜しくお願いいたします。