すべての記事一覧 - 詳細表示 - 馬券師哲也の部屋Ⅲ(競馬とグルメと哲也＠東風荘）

シウマイ弁当と横濱チャーハン

なんでかウチのお袋は昔から、手抜きをしたくなるときは
必ずコレを買ってくる習癖がある…

地元崎陽軒のシウマイ弁当

横浜を代表する駅弁であり、昭和２９年販売というのだから
足掛け５０年以上のロングセラーであり、因みに

怪獣の『王様』ゴジラ

と同い年である。

しかし、このシウマイ弁当は『変らない』ことこそが、
魅力なのであるが、それ故に我々地元民にとっては

長年連れ添った愛憎の入り混じった『腐れ縁』の如き存在

でもある。
私的には、バサバサした『マグロの照焼』がいまひとつ好みではなかったりするし、
肝心のシウマイも何十年の長きに渡って食卓に並ぶものであるので

さして、感動する類のものではない

しかしながら、

お土産としてこれほど重宝するものもない

し、日常的にシウマイと接する機会のない？遠方の知人などには
例外なく喜んでもらえる。
しかも、「崎陽軒のシウマイ…アレは美味いですよね」などと
云われた日には

自分の事の様に喜んでしまったりする

訳でもある。
つまり、横浜市民にとって、シウマイは

温故知新

に他ならない存在であると思う。

なんでも、１００周年記念パッケージだそうである。
横浜市民にはお馴染みの

美味しい　シウマイ　き～ようけ～ん♪

のＣＭソングを手がけた羽田健太郎先生ももはや、この世の人ではない…。

そう考えると

変らないことってのは昔を懐かしむ・振り返る呼び水

としての価値は充分すぎる程あるんだと、今更ながら気付いたりしました。

個人的にはもう一つの看板商品の

横濱チャーハン

の方が好きだったりするんだけど…値段も手ごろ（￥500）だしね。
しかし、此方は嘗て

やきめし

ってネーミングだった。

パッケージも大分おしゃれになったし、中身も時代に合わせて
大きく変ってる。
皆さんも横濱に来られた際は

シウマイ・弁当・チャーハンの三点セット

を是非お土産にして頂きたい。

昔話に花が咲くかもしれませんよ

日本人ってのは『いい日旅立ち』ではないけれど、
汽車の旅が似合う国民なんだと実感したりしました。

まぁ…今回もお袋の手抜きが呼び水になったんだけどね（笑。

振り向けば『シウマイ』

ってことで…。
崎陽軒

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５～６月の環２家

え～飽きたわけではないんですけど…

色々バタバタしてて、中々いけてません…_|￣|○

あと一月ぐらいはこんな感じで、あんま行けないかもです（涙。

★5/31の画像★

チャーシューメン＋味玉＋生ほうれん草

久々に生ほうれん草がありました。
しょっぱめのスープにはこれが一番合いますね。

★6/15の画像★

チャーシューメン＋味玉＋きくらげ

この日は野菜畑・生ほうれん草ともに売り切れ…_|￣|○。
いつもながら思うんですけど、環２家のスープは直系でも
屈指の味じゃないのかな？。
適度なしょっぱさと申し分のない出汁の出具合です。
やっぱり適度にしょっぱくないと野菜トッピングを選択したときに
どうしても薄まってしまうし、スッキリと摂った出汁も悪くないんだが

やっぱり豚骨スープを呑んでるんだという実感が欲しい

ですから…。

やっぱ環２家だな

激ウマだぜ～～♪♪。

環２家
所在地：横浜市港南区下永谷3-3-23（駐車場は５台分）
営業時間：11：00～24：00（月曜日休）
ＴＥＬ：045-825-3195

吉村直系

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むさし野＠武蔵小杉…うなぎ丼（ランチ）と鰻あれこれ

イメージ 1

夏ですね…

鰻の季節です

梅雨のジメジメ・モヤモヤ吹き飛ばす為にも

鰻をガッツりといきましょう！

まずは小ネタから…
★小ネタその①空耳アワーのジャンパー作品★

喜んでいただけたでしょうか…？。
★小ネタその②吉野家の鰻丼★

吉野家が鰻丼を出しました。単品で￥５３０は中々イイっすね。
コンビニの鰻弁当とかより安くて量的にも満足いくんじゃないかな？。
★小ネタその③うなぎパイ★

定番の浜松のお土産ですが…何故か東名港北インターで売ってました。
だけど、コレ多分高いほうのヤツだよね？因みに

夜のお菓子

の意味がわかったのは、中学校に入ってからでした…。

本題に入ります。
久々にランチタイムにむさし野に行って参りました。
前回は店内をリポートし忘れましたので、今回は画像をまじえて、ご紹介いたします。

嘗ての小野川部屋の稽古場をそのまま移築した…という文化財並の貴重な建物。
土間が痛むので雨天は休業です。

元横綱千代の富士をはじめとした名力士たちの手形が雰囲気を盛り上げてくれます…。

うなぎ丼（ランチタイムは￥200引きの￥1300）

軍配をかたどった器に大き目の鰻とごぼうの煮物がたっぷりのご飯と共に
盛り付けられます…あとは冷奴・漬物・肝吸い。

この店独自の調理法『黒焼』は、なんでも江戸時代に大関雷電が信州巡業の折に
鰻を川で獲り、そのまま焼いて食べたことに由来するんだとか…。
蒸さずに焼いただけなのに…

ご覧のとおり、肉厚でプリプリ柔らかい鰻が堪りません。

￥1300のお昼は一寸贅沢ですが、偶にはいいでしょう。

肝吸いもついてこのお値段なら大満足です。やっぱコレがないと…鰻を
喰った気がしないですもんね。

今年も、四万十川産の天然物が入荷してます。次回は天然物をレポートする予定です。

むさし野　本店
所在地：川崎市中原区市ノ坪40
ＴＥＬ：044-411-3333
営業時間：11：00～14：00　17：00～21：30（火曜日・雨天休）

むさし野

大健闘だったのは４位入賞の盆暮れ。さん

軍団生え抜きのメンバーで三人目の優勝者誕生も夢ではなかったんだけど、
堂々の４位入賞おめでとう御座います。

最強最後さんも貫禄の１０位入賞

序盤の大崩れがなければ…と思わせる見事な追い込みでした。

オマケに…

この二人がセットで対戦したときの貴重な画像…
盆のサブＩＤでの国士無双和了の瞬間です。

因みに『被害者』は最強君です（苦笑。

軍団のお友達の

局長
⊿さん
白さん

各氏も入賞おめでとう御座いました。

局長、あと一寸でベスト１０だったのに…次こそだね。

私？
最近多忙で完走すらしてませんけど…

サブで国士無双和了しまして…
今回はそれなりに参加した甲斐はありました。

久々に奥のテーブル席に座ることが出来たのですが、レトロな雰囲気を盛り上げる
小道具の一つだった白黒テレビが液晶テレビになっていました。
故障しちゃったのかなぁ…。

今回のトピックスの蝦つけそば

緩やかにウエーブのかかった平打ち麺

具は鷹の爪が散らされ、浅漬けっぽいキャベツとモモチャーシュー。
そして、丼の縁には辛味噌。

漬け汁には、てんかすが散らされていて、此れがいいアクセント。
お味は醤油きつめで、蝦の甘さがまろやかさを与える感じです。

まずは、ストレートで味わう…

美味い

しかし、これに辛味噌を加えると、もう納得以外の何物でもない。

実に美味

これは試して頂く価値充分だと思う。

看板メニューの

潮ソバ（ストレート）＋名古屋コーチンの味玉

の美味さも健在だった。
売切御免の

豚バラ飯も美味だったし…おまけに

パリセン餃子と焼めしまでテイクアウトしてしまった

津久井湖・相模湖あたりにドライブで行かれたら

是非！。

キリン食堂①

キリン食堂
所在地：相模原市星が丘２－１－３ 
ＴＥＬ：042-754-4541
営業時間：平日11:30～25:00　日祝12:00～23：00

日	月	火	水	木	金	土
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怪獣の『王様』ゴジラ

長年連れ添った愛憎の入り混じった『腐れ縁』の如き存在

さして、感動する類のものではない

お土産としてこれほど重宝するものもない

自分の事の様に喜んでしまったりする

温故知新

美味しい シウマイ き～ようけ～ん♪

変らないことってのは昔を懐かしむ・振り返る呼び水

横濱チャーハン

やきめし

シウマイ・弁当・チャーハンの三点セット

昔話に花が咲くかもしれませんよ

振り向けば『シウマイ』

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色々バタバタしてて、中々いけてません…_|￣|○

チャーシューメン＋味玉＋生ほうれん草

チャーシューメン＋味玉＋きくらげ

やっぱり豚骨スープを呑んでるんだという実感が欲しい

激ウマだぜ～～♪♪。

鰻の季節です

鰻をガッツりといきましょう！

夜のお菓子

大健闘だったのは４位入賞の盆暮れ。さん

最強最後さんも貫禄の１０位入賞

チャレンジＣは6/26からです。

今回のトピックスの蝦つけそば

美味い

実に美味

潮ソバ（ストレート）＋名古屋コーチンの味玉

パリセン餃子と焼めしまでテイクアウトしてしまった

是非！。

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