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馬券師が長年通い続ける
海の幸の店。結構、辺鄙な場所にある上 それなりにお金がある時にしか行けません。看板メニューは… 生しらすをふんだんに使った料理だが１２〜３月は禁漁の為、３月を過ぎてからの方が本当はお奨めなんだけども 珍味も豊富！なので是非、湘南にお出かけの際は一度お立ち寄りいただきたい。 本当に喜んでもらえると思う。で今回のメニューは釜揚げしらすの磯焼き飯(時期によっては生しらす）￥1500 鯨刺身￥1200 サラシ鯨￥650 幻魚（げんげ）￥700を中心にオーダーした。 鯨刺は本当に貴重。今回は見当たらなかったが、 この店、時にトンでもないメニューがある。 海亀やいるかの刺身あざらしの唐揚げ（ゴマちゃん、キュー♪）…当然。オーダーする自信無し…_|￣|○いやいや、私等（３０代末期）の小学校時代には、鯨ベーコン・鯨の龍田揚げが、給食メニューとして存在したのだが…それ以下の世代には想像もつかない代物であると思う。 話を戻そう…。 鯨刺身は 醤油皿が二つに区切られ、 それぞれ 大蒜 生姜で楽しめるよう一工夫されていた。 若干、生姜醤油の方が好みであった。サラシ鯨は 関西ではポピュラーなメニューで通称 オバケ（尾羽毛）と呼ばれるとのこと。部位的には鯨の尾びれ部分を指す。酢味噌に付けて食す… コリコリしてウマ〜♪でした。幻魚（げんげ）とは…？ 富山県の一部に棲息する 深海魚で、元々の意味は下の下から来たとの事。通常はぶつ切りにして味噌汁の具にする。 皮部分がゼラチン質豊富で食感はぬるぬるしているので 苦手な人も多いのだそう。今回は干物状なので、食感は パリぬるお味は、シシャモをほろ苦くしたような味だった。まさしく、珍味。いよいよ、今回の〆生しらすが無いので釜揚げしらすで作った 磯焼き飯ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!石鍋でおこげを作りながら…たちのぼる�牋覘瓩里�ほりで、食欲増進。しらす・岩海苔・卵等等をよ〜く混ぜ合わせ… 激ウマ！もう一つの看板メニュー生しらす丼とも甲乙つけがたい！で、こちらも禁漁時期の為、４月以降でしか食べられないのが生桜海老丼こちらもグッドよ♪それでもね 馬券師＆同行者は大満足！春の湘南のドライブついてに行ってみては？又、近いうちにリポートします（爆）。地魚料理 貝魚亭 住所：鎌倉市津西１-５-３（Ｐ１０台） 電話番号：0467-31-8087 営業時間：11：00〜14：30 17：00〜21：30Yahooグルメ |
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2007年01月16日
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