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最近、家系と同じぐらい通ってしまっている。
その�� その�� で、今回が三回目。 ★今回のオーダー★ ★味のポイント★ ―中村屋が味噌を作るとこんな味になります― って感じのスッキリした味噌というものも中々いい。 昔、桃桜林（中延）のマスターと話したときに 「味噌は味が調わなくなるから、無化調では無理」 と云う話を訊いたことがあるので、 こりゃぁエライもんをつくったものだなぁと感心。 只、繊細なスープがウリのこの店で、素の味っていうか 素材の味が解り難くなる味噌を選択するメリットも 余りないような気がしたのも事実。 ＺＵＮＤ−ＢＡＲと同じステンレスの食器は保温性に 優れるとのことだが…。 すぐ売り切れる味玉の燻製は個人的には好みでなかった。 味が付きすぎの感じ、通常のものの方が旨いと思う。 大判の焼豚は柔らかくて美味。★感想★ かけそば塩が一番旨い。今回も御飯ものと合わせると二人で￥3000近い… 家系に行った後に来ると少々高く感じるのも事実。 中村屋が高いのか？家系が安すぎるのか？？それとも…同じラーメンと云うだけで、全く別のカテゴリーに所属するものだから比べること自体が、そもそもの間違い…と考えるべき問題か…難しいところではある。麪処 中村屋 所在地：神奈川県大和市下和田1207-1 ＴＥＬ：046-279-3877 営業時間：平日；11：00〜15：00 17：00〜21：00（水休） 土・日・祝日；11：00〜21：00（共にスープ終了次第営業終了）中村屋ＨＰ |
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2007年07月12日
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コメント（2）
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最近まで全く気付かなかった訳ですが、 延べ一万五千人の訪問を受け 300の記事を書いてきました 一日に記事一つ…約五十人のご訪問…そう思うと実に感慨深いです。 競馬のこと 食べ物のこと 麻雀のこと これからもずっと書き続けていきたいと思っています。
馬券師哲也
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