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中村屋が高座渋谷に店を構えて１０年近い時が経とうとしている…。 その間、腐れ縁と何度この店を訪れたかわからないが、 運よくいつも空いている時間にしか訪れたことがない。 幸い、大行列には逢わず仕舞い…おそらく最後に訪れる日もそうだろう。 小さな店をほぼ夫婦（当時は恋人か）二人で切り盛りする店の頃とは違い、
私が記事にしそびれている店がある。常時、４〜５人のスタッフがいる。初めて訪れたとき、メニューについて 丁寧に説明してくださった、後の奥様の接客は素晴らしかったと記憶している。 その名をリリエンベルグと云うケーキ店をご存知か？ この店も２０年の長きにわたって、通いつづけてる店である。 ２０年前…宅地造成地しかなかった新百合ヶ丘から徒歩で２０分は要しそうな 『僻地』に敢えて店を構えた。その自信や良し。 本場オーストリーの手法で作られたケーキは忽ち行列を生み、 今も評判は衰えることなく繁盛店である。 中村屋も同じ。 なんでも区画整理の為、４月にはこの地を離れ 海老名の店舗の横に併設されるという。 行列を避け、じっくりこの店のラーメンを味わえるのも あとわずかである。 海老名は相鉄と小田急がクロスする要所。 今のようにはゆくまい。 今回は原点回帰の意味をこめて…
敢えて、特・中村屋（醤油）をオーダーした。しみじみ美味い…ただそれだけだが
あと何回行けるのかわからないが…開店当初に比べ具財は本当に贅沢に、 且つ本当に美味しくなったと感じる。 チャーシューを提供前に炙りなおすと云う 『手間』も思えばこの店がパイオニアである。 味を重ねすぎという批判もあるが、 この１０年凋落著しい店が多いなか、 この店は数少ない優良店でありつづけた ことは称賛に値すると思う。 ありがとう中村屋という言葉はもう少しだけ先にさせて貰う。麪処 中村屋 所在地：神奈川県大和市下和田1207-1 ＴＥＬ：046-279-3877 営業時間：平日；11：00〜15：00 17：00〜21：00（水休） 土・日・祝日；11：00〜21：00（共にスープ終了次第営業終了）中村屋ＨＰ |
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2008年02月11日
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コメント（6）
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まずは、一月末に行って来た時の画像…
チャーシューメン＋味玉＋ウズラの卵＋野菜畑最近、青ネギにこってるんですね…食券を買った後に 気づくんだコレが…。 厚木家のトッピングは豊富すぎて、ついつい迷ってしまう。そして、二月入って又行ってきました… チャーシューメン＋味玉＋野菜畑＋青ネギ麺は確かに太くなったと思う。環２家の仕様とは 明らかに太さ、食感も違うし…。 二回連続で若干薄めに感じたなー。今までよりタレ薄目が デフォなのかな？。 出汁もスッキリした感じだし…。★最近お気に入りのサイドメニュー★ 辛ネギチャーシューまぶし良くも悪くもブレ大きいよな…ココ。それが魅力なのかも王道の味継承店 厚木家
吉村直系所在地：厚木市妻田東2-25-11 電話番号：046-222-3888 営業時間：11：00〜 24：00（売り切れ仕舞）月休(月が祝日の場合火曜休) |
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