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で２月初っ端の環２家 チャーシューメン＋味玉＋万能ネギ＋生ホウレン草なんかホウレン草がてんこ盛りで（笑。家系のデフォでトッピングされてるホウレン草とは 一寸味わいが違うんですね。シャキシャキして…。 これも最近のお気に入りだなぁ…。 万能ネギもお奨めだけど（笑。 バレンタインも（にまで）環２家に…（苦笑。
チャーシューメン＋味玉＋野菜畑そんなんで環２にも野菜畑が復活しました。 この日はやっぱりカップルが多かったけどね（笑。 まぁ自分としては一番好きなものを食べられて 嬉しかった。 盛りも素晴らしい気合盛りでバレンタインサービス？ だったのかな（笑。 この日はスープの出来もよくて本当に満足でした。オカさん、アベさんはじめスタッフの皆さん 良いバレンタインラーメン？になりました。本当に有難う。 美味かったです♪１月の環２家環２家 所在地：横浜市港南区下永谷3-3-23（駐車場は５台分） 営業時間：11：00〜24：00（月曜日休） ＴＥＬ：045-825-3195吉村直系 |
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2008年02月21日
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コメント（2）
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2008年２月１９日深夜… ritoha:赤バック圏内ｗｗ ritoha:とうとうきましたね ritoha:おめ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 馬券師哲也:のった？ ひと夏の経験:赤？？ ritoha:２００２，１５です 馬券師哲也:よっしゃｗ ritoha:あかですね ひと夏の経験:おめおめ〜〜〜〜〜〜♪ レイノッシュ:おめ〜＾＾ :ダントツゲン 試合:26683 雀力:2002.15 ﾗﾝｸ:11位 所持金:86807 待合室 Ｒ2000ってのは一つの壁ですけど、以外にこの人にしては 時間かかったんじゃないだろうか？。でも、良かったわ。 これで残すは大会優勝と雀聖しかないなぁ（笑。 本当におめでとう。 で、本日senbe君もめでたくＲ1900突破です。 最近まで知らなかったんだけどね。未到達とは…。 私…？。 馬券師ＩＤでは最高Ｒ1824ですが、サブＩＤの○○ジロー侍（○○は自粛） ではＲ1963が最高です。 本日の更新で…
ダントツゲンの雀聖ってもう夢ではないんじゃないのか？。 |
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半年振りの訪問である。 今は５年一昔といったほうが正しいのかもしれないけれど、 10年一昔とはよく言ったもんだなぁ…。 吉村家が新杉田から横浜駅近くに移転してから もう１０年ですから…。 １０年間凌ぎを削る家系の名店二つ…。 今回も迷いました。 しかも最近ご無沙汰の店… 吉村家と中島家だ。 直系はさんざ食べてるけど、総本山には特別な想いがある…。 でも中島家の確りと「豚骨の味がする」スープの味も棄てがたい…。 さんざ悩んだ挙句、今や直系以外で積極的に 行く価値や理由を見出すとしたらやはり後者しかない。 総本山は平日に行きたいしね。 土曜日の夕刻、久々にいってみたらマスター（最近ブラザートム似である様な気がしてきた）に
「随分久しぶりじゃん」と言われた（汗）。ずっとね。行きたいのはヤマヤマだったんですが…ｶｸｶｸｼｶｼﾞｶ…。 ぶっちゃけ、最近は仲の良い競馬オヤヂが送ってくれるんですね。 だから、ウインズの帰りに寄れなくなったんですけど…。 仕事も閉店時間に間に合わないんですよ…_|￣|○。 あわせ野菜ラーメン＋味玉あわせ野菜の内容は（レタス＋キャベツ＋ネギ）で胡麻油がアクセント。 直系の野菜盛りよりも瑞々しさはこっちが上かな。 胡麻油がスープに混入してしまうのだが、ギリギリのところで 味を壊さずに踏ん張っている…というか、やっぱりスープそのものの力強さに感動。 出汁そのものがごゆくてパンチがある 直系とは似て非なるものだな。 直系以外で生き残る店は直系以上の何かがないと厳しいと感じる。 そういう意味で、中島家は流石だと思う。しかし、デフォ￥550でいつまで頑張るんだろう？。 職人気質の店好みの方は是非！。 家系ラーメン 中島家 所在地：横浜市西区浅間町3-173 ＴＥＬ：045-313-1176 営業時間：11：00〜21：00（火曜日休） |
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三月一杯までなのか、それとも四月の営業があるのか？ いずれにせよ、もう数えるほどしかいけないだろうなぁ…。 徳島すじ海苔らーめん（しお）＋炙り焼豚をオーダーした。真空平打ち麺を採用でのど越しはいいんだけど、 個人的にはこのスープには細めんが一番良いなぁ。 因みにデフォでチャーシューは載らない。 すじ海苔は、淡水が流入する沿岸などに生息する
なんだそうだ。海産物で青海苔の一種。 吉野川産のものは高級品。 アオサより滑らかな食感で香りもよく、 この繊細なスープに実に良くあっている。 画像の左上に、茶色い物体が写っていると思いますが、 これつけ麺などでも使われる漬物。 オリジナルかどうかは知らないけれど、これがピリッと 良いアクセントになる。 旨い。細麺オーダー可能なら、そっちを試してみたい気もするが…これはこれでいいのかも。 ねぎ焼豚めしも美味かった。 実は中村屋で『限定復刻中村屋カップラーメン』を販売してたのですが、
意外と希望者が多く、追加で何個か買って来ようかと思ったんですけど… 売り切れ_|￣|○でした。麪処 中村屋
中村屋ＨＰ所在地：神奈川県大和市下和田1207-1 ＴＥＬ：046-279-3877 営業時間：平日；11：00〜15：00 17：00〜21：00（水休） 土・日・祝日；11：00〜21：00（共にスープ終了次第営業終了） |
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