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2008年07月31日

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直角＠藤沢

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仕事帰りによってみました。

藤沢駅から徒歩で１０分程度、九州ラーメンにも色々あるけど
大牟田ラーメンってことは柳屋の系列のようだ。
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なんか厨房が慣れていないんだろうか、注文と違うものが出てきたりしてさ

何の為の食券なんだよ…_|￣|○

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まぁ、焼豚ごはんは￥200にしちゃ、ボリューム満点で…この辺はGOOD！

スープは重めで豚骨の乳化具合はイイ感じ…なんだけど。
不自然な旨みも多いし、味の重ねすぎというか甘ったるしいスープになってる。

豚骨VS背脂VS化調VSマー油

みたいな感じで、うーん

オジさんにはキツかった…_|￣|○

九州ラーメン直角
所在地：藤沢市朝日町14-1
ＴＥＬ：0466-28-2820
営業時間：11:00〜15:00、17:00〜2：00
直角

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