洋食好きな馬券師

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野毛に横浜を代表する洋食屋あり。
一方の雄は「洋食キムラ」…そしてもう一方の雄が、今回ご紹介する「センターグリル」…。
創業昭和二十一年と云うのだから、今年無事に還暦を迎えたことになる。
米国〝風〟洋食の看板を掲げ、戦後間もない頃から、ハマっ子の空腹を
満たしてきた名店、それがセンターグリルである。

昭和を色濃く残す風情のある店内に流れるアメリカンオールディーズ…
変わらぬ職人の技…古き良き「横濱」が此処に在る。
私がこの店を初めて訪れたのは３歳の頃…初めて口にしたポタージュスープ
の味を鮮明に記憶している。

約一年ぶりの来店である…。立川に居た時も、この店の味が忘れられず
恋しく思ったものだ。
今回も何時もと同じく、「ポタージュスープ」と名物「浜ランチ」をオーダーした。

ポタージュスープ（￥400）はミルクベースの逸品。
どれだけの時を経ても決して変わる事のない懐かしい味…。
そして、記憶と寸分違わぬ美味さ…私にとってはこれも一つの「お袋の味」である。

そして浜ランチ（￥1000）デミグラスソースのたっぷりかけられた
オムライスとチキンカツのヴォリュームあるコンビ。
オムライスの下には白飯…勿論、洋食屋らしく固めに炊かれて確りしたライスが覗く。
オムレツはとろける様な美味さ、これに白飯が良く合うのである。
金属製の皿が又、ノスタルジックな気分にさせてくれる…。

チキンカツも衣が香ばしく、歯応えも良い。それでいて中のチキンは柔らかく
これも思わず笑みがこぼれる程の美味である。
付け合せのサラダも決して料理を邪魔しない絶妙のハーモニーを堪能できる筈だ。

帰り際、何時の時も料理をテーブルに運んでくれる老紳士―おそらくはこの方が
ご店主であろう―が、私達が店内に設置されたガチャガチャ様の御神籤ガムを買っていると
「良い運がでましたか？」と笑顔で語りかけてきた。
連れが「大吉がでました」と答えると、「それは良かったですね」と一言。
私達も自然と笑顔になった。
正しい仕事をしている店の手本と云うべき存在であろう。

気持ちよく店を後にして「―いつまでもここに来たい―」そして、
「横浜に生まれて本当に良かった」心からそう思った…。

決して、押し付けでない接客と確かな味…これぞ正に「ハマのソウルフード」である。
是非、ご家族でのご来店をお奨めする。世代を超えた感動にきっと出逢える筈だ。

センターグリルよ永遠なれ！

米国風洋食センターグリル
住所：横浜市中区花咲町1-9
ＴＥＬ：045-241-7327
営業時間：11：00～21：15（ＬＯ）月曜日休（祝日なら営業）
ＵＲＬ：http://www.center-grill.com