バリ島「道ばた屋台＆スイーツ♪」

　バリの道を散策しているとよく目にするのが道ばた屋台。まあいたるところで多種多様なモノを売っていて、この時期だとクリスマスや年末年始で使われる花火やラッパ、何故かその横に包丁売りなんかも並んで座ってたりする（笑）。今回はその中でボクが一番お気に入りの屋台をご紹介したいと思います。

ある田舎道に簡易シートを張ってご夫婦で営業しているサテバビ屋（豚の串焼き）。ここを通ると毎度買って行くのでいつの間にか顔見知りになり、サテにかけるチャベ（唐辛子）の量もさほど辛くない様に盛ってくれる。

今回も焼き担当のお父さんに１万ルピア（約９０円）分を注文をすると、こちらにニコッと無言の笑顔を向け、早速いこした椰子の炭の上にサテをのせ、焼き仕事にとりかかってくれる。

５分ほどで焼きあがると、今度は話好きのお母さんが出来たて熱々のサテにソースを掛けながらマシンガントークをはなってくる。インドネシア語が早すぎてあんまり理解出来ずに適当に相槌をうってると、お父さんが見かねて「冷めるから早く渡してあげなさい！」なんて助け舟を出してくれる。さすが職人肌のお父さん♪黙々と仕事をこなしながらもちゃんと周りを見ていらっしゃる。

出来上がり〜♪写真では辛そうに見えるけど、辛味が少々苦手なボクでも美味しく頂けるお味です。これを持ち帰り温め直して、ビンタンビールの肴にするのがお勧め。ぜひ皆様も機会がありましたらお試しあれ。

最後におまけで、最近バリに何店舗（ボクが知ってるのは、セントロ内やモールバリギャレリア内）か出店しているスイーツ店「Sour Sally」。

お酒好きのボクはあまりスイーツを食べたりしないのだけど、ここのソフトクリーム自体はノンシュガーで淡いヨーグルト味で甘みが苦手な人やダイエット中の人にもお勧め。こちらも機会があればお試しあれ♪
ちゃんちゃん☆

★バリ・マンゴーダイブ★
http://mangodive.com/

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[ゴンザレス]

やしの葉を編んだ団扇？いいですねぇ♪
なんか、屋台の串焼き食べてみたいですねぇ！（＾＾）
いったいどんな味がするんだろう？（＾＾）

椰子の葉を編んだ団扇です♪
すべてが手作り感漂ってて素晴らしい。

ソースのこってりと豚の旨みがミックスされて
とっ〜てもいけますよ！！

[ゴンザレス]

うぅ、食べてみたい！（＞＜）
バリに行きたい！
バリに住みたい！

サテにもいろいろ種類があるので、機会がある時に
お試しあれ♪バリは年中暑いですよ〜★