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昨日の晩飯は、豚バラと白菜と大根の【ミルフィーユ鍋】を作ってみた。 作ったのは、もちろん私で〜す 白菜と大根は、畑で種から育てた【取れたて&無農薬】を使用♪ 大根は、薄く短冊状に切って、白菜と豚バラの間に挟み込みました。 ダシは、【水】と【ほんだし】と【醤油】と【塩】であっさり味。 初めてミルフィーユ鍋を作ってみたが、めっちゃ美味くて大好評でした♪ 野菜は畑に腐るほどあるので、また作ってみようかな。 今度は味付けを変えて、色んなバージョンを試してみようと思います(笑) |
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前回の記事で紹介した【くまモン】(?)の近くにあるお店のシャッターです。 このセンス、ある意味凄すぎる・・・。 |
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2ヶ月ほど前に種を蒔いて育てていた【大根】が、収穫時期となった。 三女が、『大きく育ってる!!』と喜びながら引っこ抜くと、短かった・・・(苦笑) でも、我が家はどちらかというと、大根葉の方が好きなんですよ。 見てください、この立派な大根葉! 豚肉と一緒に炒めたら最高に美味かったです♪ |


