フレンチプレスのコーヒー

東欧にしては異常な暑さも和らぎ、

今日の気温は２０度、爽やかな土曜日です。

萎れ気味だったテラスの植物たちも、

ずいぶん元気になりました。

夏の楽しみの自宅テラスでのくつろぎタイム、

去年は蚊の大発生、今年は猛暑で、

なかなか実行できなかったのですが、

やっと、朝食と午後のコーヒーが楽しめるようになりました。

ある日の朝ごはん。ポーランド風クレープ Nalesnikiです。

ところで、最近、フレンチプレスを買いました。

日本でもとても流行っているそうですね。

BOSCHのコーヒーマシンを愛用してたのですが、

これを購入してからマシンはかなり暇を持て余してます。

フレンチプレスのいいところは、

コーヒー豆の旨みを全て引き出してくれるところらしいですが、

私は、マイルドな味になるところが気に入っています。

いつもはミルクを入れないと飲めない派なのですが、

これだと大人っぽくブラックでもイケます！

夫も懐かしい「トルココーヒー」味がする！と、

とても喜んで飲んでくれます。

自宅でカフェ気分というのも嬉しいです。

ここでいう「トルココーヒー」というのは、

共産主義時代のポーランドで主流だったコーヒーの淹れ方で、

挽いたコーヒーの粉をカップに入れて、お湯を注ぐという淹れ方。

本場トルコでは、挽いたコーヒーを鍋で煮立てるのが正統なので、

ポーランド流トルココーヒーは、トルコ人には認められないかもしれませんね。

私は、沈殿しきれなかったコーヒー豆の粒が気になるので、

昔からポーランド流のトルココーヒーは苦手でした。

最近は、スタバが流行ってきたからなのか、ポーランド人の間でも、

ポーランド流トルココーヒーの人気は下火みたいです。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

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朝ごはんと言うより、ブランチかな？、さすがに寝起きでクレープはね(笑)
で、これを使えば水出しコーヒーも作れるのかな。。。

あら！これって日本では紅茶を淹れるのに使ってないかしら？
コーヒーも淹れられる…って言うか、元々はコーヒー用なのかな？
アナログな雰囲気が逆に美味しく淹れられそうね〜♪

こんばんは〜〜(*^_^*)

あら、↑のタルトさんと同じく〜〜日本では大分以前から、紅茶を入れて飲んでいました。
コーヒーでは使ったことないですが、お洒落な雰囲気で素敵だと思います♪

ナイス〜〜☆

珈琲は一日に5〜6杯飲みます
仕事柄汗をかくので
珈琲メーカで点てていますが
ブラックで
最近は微糖も飲めなくなりました
休日の朝はノンシュガーのカフェオレです

フレンチブレスで入れた珈琲
興味ありますね
機会が有りましたら試してみたいです

テラスで朝食・コーヒータイム憧れます。
イチゴとナマクリームたっぷりのクレープおいしそう。

良く紅茶が入って出てくるのを、フレンチブレスというのでしょうか？
もしそうなら、日本では紅茶ですが、もともとはコーヒーと聞きました。でも、これでコーヒーが？？なんて思ったので。 ちゃんと出来るんですね！

> れおぽんさん
これ、たしかにブランチでした。
これだけ食べると夜までお腹空きません！
水出しコーヒー、できそうですね。

> タルトシトロンさん
これで紅茶を入れられるんだって、みなさんのコメントで知りました。
そして紅茶を淹れてみたら・・・いつもの紅茶が別物のようにおいしかったです。
コーヒーメーカー、ガレージセールに出そうかなと思います（笑）

> そらさん
そらさんも紅茶用に使われているんですね。
私も早速試してみましたよ！
ナイス、ありがとうございました♪

> mel**ngpot*19*3さん
1日に５、６杯とはコーヒー党ですね！
ブラックとは渋いです。
私も砂糖なし派ですが、甘いお菓子が必要です(笑)

> hiro555さん
テラスタイム、短い夏だけのお楽しみです。
もうすぐ寒い冬に向かってまっしぐらなので、今のうちに楽しみます。
フレンチプレス、コーヒーも紅茶も美味しく淹れられるということが分かって、この記事書いた収穫がありました！
ありがとうございました！

お久しぶりです。
テラスでいただくコーヒー、至福のひと時ですね。
こちらも朝晩めっきり冷えてきています。
日も大分短くなりましたよね。
全ポチナイス

> けんたろうαさん
テラスで飲むコーヒーと、ゆったりした時間、何ものにも代えがたいです。
そちらも朝晩の冷え込みが厳しさを増してきましたか。
あっという間に黄金の秋になりますね。
ポチ、ありがとうございました！

買って日本に持っていったのですが、コーヒーの味が濃いすぎると不評でした。多分私の入れ方が間違ってる？
沸騰した湯を注いで軽く混ぜてプレスして、しばらく置いて上澄みを飲むのですよね？

> imo*oka*tof*elさん
こんばんは。それは残念でしたね。
でも、フレンチだけあって見かけは素敵なのが救い?!
コーヒーの量を減らすのも手ですね。

> ハミングバードさん
フレンチプレスって言うんですね。初めて、名前を知りました。
私も紅茶いれとばかり思っていました。これでコーヒーを出せるとは、良いことを知りました。これから、インスタントじゃなくて本物のコーヒーが、飲めます。

そうそう、日本では紅茶用として流通してました！
でも、ある時本来はコーヒー用だと知って、どうやって使うのかな〜とおもってました！
今度実家に帰ったら、コレあるのでやってみます

テラスで朝食！
なんてステキな光景！！
憧れます〜

> kaw*nad*sh*koさん
私も、見たことはあったけど、名前については最近知りました。
紅茶も、コーヒーも、どっちも美味しくできるので重宝します。
インスタントもティーバッグも買わなくなりました！

> bekoさん
原理はなんてことないのですが、なんだかビーカーのような、でもシルバーの支えがおしゃれな感じで、いい雰囲気を出してくれます。
コーヒーとトーストだけの朝食でも、なんかゆったりした気持ちになります。
こちらは急に寒くなり、テラスのコーヒータイムももうすぐ終わりです。