住めば都日記

野ばらのシロップ

Sun, 27 Sep 2015 21:17:23 +0900

９月も終わりになって、

朝晩の気温は一桁になりました。

それでも、日中の気温は２０度を超えたり、

1日の間の寒暖の差が激しくなってます。

普段は病気をすることのない私も、

不覚にもちょっと風邪気味なってしまいました。

症状は、鼻づまりと咳・・・・

たいしたことないけど、

頭がぼっとして、すっきりしない日々です。

かといって、風邪薬のお世話になる程でもないので、

この国でポピュラーなハーブに頼ることに。

今回は、野ばらのシロップ(syrop rozany)を。

野ばらはビタミンB、C、Eが豊富で、

風邪のときや胃弱、頭痛に効くらしく

肌に塗ると、リュウマチや火傷にも効くそうです。

私は蜂蜜と半々で、紅茶に入れて飲んでいます。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

敬老の日

Tue, 22 Sep 2015 04:49:50 +0900

今日、かかりつけの歯医者さんに、

治療の合間に敬老の日の説明をしたら、

「日本人て、いつも尊敬してたけど、

お年寄りも敬う素敵な国民なのね。

私も今日、母に電話しよう♪」

と、褒められました。

確かに、この国にはこどもの日はあるけど、

敬老の日はないなあ・・・。

この国に住んでいて気づいたことは、

とにかく「日本＝素晴らしい国」というイメージが、

今まで住んだどの国よりも強く定着していること。

そのイメージといえば・・・・

礼儀正しくて、時間に正確で、

働き者で、始業前にはラジオ体操をする、

四六時中お辞儀しまくっている、

健康的な食事をしていて、スリム、

子供達は勉強、特に数学がよくできて、

みんな柔道や空手ができる・・・

日本に行くと、落し物が必ず戻って来る・・

などなど。

中には意味不明？なものもあるけど、

とにかく、いい印象ばかり。

きっと、先人たちの善行の貯金が、

いま、私たちのプラスイメージとなって、

日本人、日本のいい印象を作ってくれたのだと思うと、

感謝の念が湧いてきます。

歯医者から帰った後、

私も両親に電話・・したら出なかったので、

歯の浮くような敬老の日メールを一通。

まだ老人じゃない！と怒られそうだけど、

お父さん、お母さん、ありがとうと一言。

こんな機会でもないと、なかなか言えないですよね。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

フレンチプレスのコーヒー

Sat, 29 Aug 2015 21:12:33 +0900

東欧にしては異常な暑さも和らぎ、

今日の気温は２０度、爽やかな土曜日です。

萎れ気味だったテラスの植物たちも、

ずいぶん元気になりました。

夏の楽しみの自宅テラスでのくつろぎタイム、

去年は蚊の大発生、今年は猛暑で、

なかなか実行できなかったのですが、

やっと、朝食と午後のコーヒーが楽しめるようになりました。

ある日の朝ごはん。ポーランド風クレープ Nalesnikiです。

ところで、最近、フレンチプレスを買いました。

日本でもとても流行っているそうですね。

BOSCHのコーヒーマシンを愛用してたのですが、

これを購入してからマシンはかなり暇を持て余してます。

フレンチプレスのいいところは、

コーヒー豆の旨みを全て引き出してくれるところらしいですが、

私は、マイルドな味になるところが気に入っています。

いつもはミルクを入れないと飲めない派なのですが、

これだと大人っぽくブラックでもイケます！

夫も懐かしい「トルココーヒー」味がする！と、

とても喜んで飲んでくれます。

自宅でカフェ気分というのも嬉しいです。

ここでいう「トルココーヒー」というのは、

共産主義時代のポーランドで主流だったコーヒーの淹れ方で、

挽いたコーヒーの粉をカップに入れて、お湯を注ぐという淹れ方。

本場トルコでは、挽いたコーヒーを鍋で煮立てるのが正統なので、

ポーランド流トルココーヒーは、トルコ人には認められないかもしれませんね。

私は、沈殿しきれなかったコーヒー豆の粒が気になるので、

昔からポーランド流のトルココーヒーは苦手でした。

最近は、スタバが流行ってきたからなのか、ポーランド人の間でも、

ポーランド流トルココーヒーの人気は下火みたいです。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

時々でも、クリックいただけると嬉しいです。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

孔雀のいるカフェ

Mon, 17 Aug 2015 13:13:00 +0900

残暑お見舞い申し上げます。

今朝は雷雨とともに起床、

この３週間というもの、日本と変わらない猛暑に、

夕立さえ降らず、旱魃がつづいていたので、

久々の恵みの雨でした。

日本のような入道雲が見えても、なぜか夕立も降らず、

とにかくカラカラの天気でした。

ポーランドの中央を流れるヴィスワ川も水位が下がって、

先週には、ほんの一時期だけど節水・節電の命令が。

知り合いの公園の庭師さんも、嘆いてました。

この秋は野菜の値段も上がるという報道もありました。

今日の雨で、少しは土が湿っていてほしいなと思います。

このポーランドらしからぬ暑さに、せっかくの夏休みというのに、

炎天下のアウトドア活動になかなか踏み切れない私たち・・・。

移動中さえも暑いので、結局過ごすのは半径数キロの場所。

・・・・というわけでしばしば行くのは、

ワルシャワ観光名所のワジェンキ公園。

ワジェンキとは「お風呂」や「洗面所」の意ですが、

実際、公園には小さな人造湖もあって、ボートツアーもできます。

夏はショパン像の前での野外ピアノコンサートや、

その他たくさんのアウトドアコンサートもあり、

お金をかけないで健康的に時間を楽しめる、

市民たちの憩いの場です。

私たちも例に漏れず行ったのですが。

暑さに根を上げた子供達に根負けして、

ちょっと高いBelvedereレストラン・カフェでお茶することに。

子供用のメニューに乏しいですが、

アルコール抜きカクテルが子供たちには魅力だったようで、

やたらと長い名前のカクテルを注文。

しばらく待っているうちに、私たちのパラソル近くにお客さんが・・・

そう、孔雀です。

このワジェンキ公園に生息する孔雀たち、

リスと並んでこの公園のトップ・アイドルなのでした。

公園内でコンサートをやっていても、

空気を読まずに鳴き声をはりあげるところも、

どうも人気の秘密のようでした。

ここまでお読みいただきありがとうございました♪

ブログ村に参加しています。

クリックしてもらえたら嬉しいです。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

ビーツの冷製スープ　Chlodnik

Sat, 08 Aug 2015 22:00:32 +0900

毎日、日本は猛暑のようですね。

いつから日本はこんなに暑くなったかなと思いながら、

ヨーロッパの天気予報を見ても、連日３５度以上・・・

最低気温が低い以外は、日本とあまり変わりません。

肌もじりじりと焼けるので、日中の外出はNG。

日焼け大好きなポーランドの人たちも、

この猛暑のせいか、バカンス・シーズンだからか、

なんとなく少なくなったような・・・。

こんな暑い日は、とにかく食欲も減退。

わかめときゅうりの酢の物を作ってみたり、

あり合わせの材料で冷やし中華のようなものを作ったり、

そんな余力のない日はご飯に梅干しという日も。

ところで・・・

ポーランド人が暑い日に好んで食べるもの・・

それは、冷製スープ。

その名もフウォドニック（Chlodnik）

ビーツをベースにしたスープに、

冷たいケフィアやヨーグルトを混ぜて、

細かく切ったきゅうりやラディッシュを入れます。

具には、ゆで卵が定番だけど、入れない人も。

ディルを細かく切ったものをトッピングにして出来上がり。

http://i.iplsc.com/chlodnik/0003A03B9JW1F1T4-C116-F4.jpg

（新聞社のサイトからお借りしました）

全て季節の野菜、ローカルな材料でできるので、

最近はこれが食卓にのぼることが増えました。

ただ、子供達はこのピンクが苦手らしく、

もっぱら私と夫の定番となっています。

（レシピはこちらをどうぞ。）

はやく、日本の夏ももう少し過ごしやすくなりますように・・・。

ブログ村に参加しています。

クリックしてもらえたら嬉しいです

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

歯磨きは1日１回？

Thu, 23 Jul 2015 11:11:00 +0900

夏休みになったので、子供達の歯科検診に行きました。

日本と違って、学校ではまったく検診をやってくれません。

だから、学校がお休みのときに自分で検診に連れて行きます。

ほんとうは、日本に一時帰国したときに行こうと思ったのですが、

日本でやりたいことがありすぎて結局パス・・・

夏休みにずれ込んでしまいました。

「1日3回歯磨きしなさい！」

と言われて育った私と違い、

「歯磨きは1日一回で十分」という夫・・・

子供たちがガミガミ母の言うことを聞くわけもなく、

お気楽な夫の言うがまま・・・

子供に歯が生え始めてから、

夫婦喧嘩のタネにもなってきた子供たちの歯磨き・・・

でも・・・

歯科検診の結果はなんと

虫歯なし！

安心したし、嬉しいけど、

毎日念入りに歯のケアをする

私は、歯医者さん通い…

どうして！？

そんなモヤモヤから調べていたら、

1日一回でも念入りに歯磨きしたほうが、

虫歯知らずになるという記事がありました。

半信半疑だけど、ウソじゃない気もするし・・・

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

水のある幸せ

Sun, 19 Jul 2015 04:39:16 +0900

日本は台風がきたり、猛暑で大変そうですね。

節約家の実家の両親も心配になり、

クーラーを上手に使って、

夏バテしないようにお願いしました。

夏は短く過ごしやすいはずのヨーロッパですが、

最近は、時々熱波がきたりもします。

そして、東南アジアの雨期を思い出させる、

スコールのような集中豪雨が降ることも。

この間、ミネラルウォーターの記事を書いたからか、

水のことがやたら気になるようになりました。

髪を洗っても、髪がゴワゴワするし・・・

ノリも使っていないのに、タオルが固く乾くし・・・

白い服が洗濯後、なぜかグレーになるし・・・

紅茶に膜が張るし・・・

緑茶は紅茶のように茶色になるし・・・

電気湯沸かし器には石灰がたまるし・・・

とにかく、数え切れません！

こちらの人も不便に思っているのか、

髪の毛が絡んできしまないためのリンス、

服がグレーにならないための特別な洗剤とか、

すすぎ用のスーパー柔軟剤、

水の濾過器や湯沸かし器の石灰取り・・・

対策グッズがスーパーでいろいろ買えます。

でも、水が不足する国に住んだことのある知人から、

「硬水でもなんでもいいじゃない、

きれいな水があるだけありがたいと思いなさい。」

と言われました。

確かにそのとおりです。

今日もスーパーの帰りに夕立ちにあって、

傘も持っていなかったけど、

水があるのは、幸せですね！

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

水の値段

Mon, 29 Jun 2015 05:57:05 +0900

はじめて海外に住み始めた時、

外食のときに驚いたのは、

フォークとナイフの使い方なんかよりも、

お水代がかかることでした。

まだミネラル・ウォーターは普及してなかったし、

安全と水はタダが当たり前の時代だったので、

お水にチャージされることも、

ジュースやワインよりも高いことも、

これまた面倒なチップの制度とならんで、

なかなか納得できませんでした。

そういえば・・・

３年間住んでいたアメリカ大陸では、

頼めば水道水がサービスで出てきてたなぁ。

ヨーロッパでも、日本食レストランなら、

良心的なオーナーならお茶はサービスになります。

昔の留学先の先輩が教えてくれたのは、

「お水を頼むなら、スパークリングを頼みなさいね」

・・・・でも、ガス水ってちょっと苦手な私・・・

（私）「どうしてですか？」

「ガスなしだと水道水で騙されるかもしれないけど、

ガス入りなら騙されないでしょ？」

確かに・・・・

それからかなりの年月が経った今でも、

レストランでお水を頼む時は一瞬考えてしまいます。

スパークリングには慣れたけど、

やっぱり今でもスティルが好きな私、

それでも、注文の時に躊躇するのは、

当時の刷り込みのせいかも　

なんか、みみっちい話になったけど、

たかが水、されど水・・・

ワインと同じ値段のときは特に悩みます（笑）

普通の蛇口から出てくる水も美味しい日本、

ほんと、贅沢ですね！

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

成田への直行便

Sun, 21 Jun 2015 03:48:49 +0900

いままで私たち家族が住んできた場所・・・

アメリカ、ヨーロッパ、アジアのどこも、

日本からの直行便が飛んでいない街でした。

要するに・・・

大都市でなく、

日本との人間の行き来も少ない・・・

そんなところばかりに住まってきたわけです。

それがなんと・・・！

この街にも成田への直行便が飛ぶことになりました

飛ばすのはポーランド航空。

白い機体に青のマークが爽やかな会社です。

昔はあんまりパッとしないと思っていたけど、

乗ってみると意外にサービスもそこそこ悪くなく、

来年１月の運行開始が楽しみです♪

これまでの里帰りは、たいてい、

フランクフルトかミュンヘン乗り換えが主流、

時間はかかるけどロンドンかパリ経由はお手頃、

少し値段は張るし予約が取りにくいけど隠れた人気の、

乗り換えも楽で最短・最速のヘルシンキ経由、

・・・でした。

今度日本に帰るときは、

直行便に乗れるでしょうか。

でも、値段が気になります。

お手頃価格でチケット売り出しにならないかな～。

（琥珀のウォッカ、こんな”琥珀”色になりました。）

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

JALの機内食、エアモス

Sun, 07 Jun 2015 06:57:12 +0900

ちょっと前、日本に一時帰国しました。

直行便のない国在住なので、

帰国便は、どこかで必ず乗り換えが必要になります。

最近はエミレーツ航空など中東系も人気だし、

アエロフロートも安くて良いという評判。

でも、やっぱり乗りたいのは日系航空会社・・・。

サービスの良さは文句なく最高ランクだけど、

値段もそれなりに高いのが頭痛のタネです

運よく、今回は日本まではJAL便の切符を購入。

行きは、飛行時間が最短のヘルシンキ便、

ヘルシンキ経由はとにかく到着後の疲労が少なくて楽です。

そして、帰りの便は、羽田発のパリ行き、

羽田発の国際便は初めてだったので、

成田のように前泊しなくていいことに感動。

羽田空港内売店エリアの「和」テイストにも、大興奮でした。

これ、江戸村か大河ドラマのセットにしか見えませんね・・・。

１０時間前後同じ場所に座っているのは辛いけど、

そんな中で映画と機内食は小さな楽しみです。

今回、パリに到着する前の昼ごはんがなんと・・・

モスバーガー、「エアモス」でした。

何年か前の機内食は「くまモン」とのコラボだったけど、

モスバーガーというのもなかなか大胆な試みですね。

こんな風にトレイに乗ってきました。

袋からバンを取り出します。

お肉を挟み、同梱のマヨネーズと玉ねぎみじん切りをかけて、

レトルトのミートソースを開けます。

ソースをかけたらこんな感じ。

さあ～出来上がり！

なかなか美味しかったですよ。

高校時代の放課後を思い出しました。

撮影中、横に座った息子からは、白い目で見られっぱなし。

でも・・・・

またいつ帰国できるのかもわからないし、

再びエアモスに出会える確率はないに等しいんだから、

と、オバさんの母はケータイで撮りました。

ごめんね・・・息子よ。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

Blogramとブログ村に参加しています。

http://widget.blogram.jp/images/bgButton1_whi.gif

住めば都日記

野ばらのシロップ

敬老の日

フレンチプレスのコーヒー

孔雀のいるカフェ

ビーツの冷製スープ Chlodnik

歯磨きは1日１回？

水のある幸せ

水の値段

成田への直行便

JALの機内食、エアモス

ビーツの冷製スープ　Chlodnik