麺's EX

我が子に毎日癒されてます^^

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みなさんこんばんは♪
俺は、毎週月、水、金曜日に1級小型自動車整備士の講習に通っています。
しかも来年の2月までなんです!
合格率は平均5パーセントと難しくて、まだ本県では確か52人しかいません。
大変なんですが、夜の6時から9時くらいまでなので、残業しないで仕事を途中で
抜け出せるからまあいいかなっ♪
というわけでコメントの返事が後れる事がありますがお許し下さいね★

さて今日は、この前のアンチョビが残っているので無理やりぺペロンチーノに
入れてみました。悪くなって捨てるともったいないので、いつも適当です。

材料1人前

スパゲッティ  60g〜好きなだけ
オリーブオイル  20g
ニンニク  1〜2個
赤唐辛子  1〜2本
パセリ  少々
セロリ  15g
アンチョビ  5g
塩  適量

作り方

パスタを茹ではじめます。
ニンニクとセロリをスライスし、赤唐辛子を輪切りにします。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、
弱火で狐色になるまで炒めます。
狐色になったらニンニクと唐辛子を取り出し、アンチョビとセロリを入れ
軽く炒め、パセリを適量加えます。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせて塩で味を調えたら出来上がり!

今日は「こだわり」のティーポットで紅茶をいただきました♪

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閉じる コメント(10)

美味そうですねー パスタ大好きです

2006/9/16(土) 午前 0:49 [ - ] 返信する

このポット、やはりお部屋を映す魔法のポットですね(笑)。部屋を散らかしとくわけにはいかんですね^^;ぺペロンチーノ、お味はいかがでしたか?

2006/9/16(土) 午前 0:53 Kanji 返信する

幸二郎さん>はじめまして!簡単にできておいしいので、俺もパスタ大好きです★ラーメン店長って?ラーメン屋さんなんですか?

2006/9/16(土) 午前 1:15 ラスト侍 返信する

kanjiさん、新たな悩みが出来てしまいました…。まっ、まあ、いつもきれいにしているから平気なんですけどね(嘘)ぺペロンチーノ、ニンニクの風味が生かされていておいしかったですよっ♪

2006/9/16(土) 午前 1:20 ラスト侍 返信する

何でも出来るんだね〜!お店開く気はないの?笑

2006/9/16(土) 午前 2:40 [ sum*u*nek*nikuw**e100po* ] 返信する

ranさん>まだ起きてたんですか?って俺もか…お店やりたいんですけど、きちんと修行して素人の域を出ないと駄目ですね。明日も仕事なのでもう寝まーす♪おやすみなさい♪

2006/9/16(土) 午前 2:51 ラスト侍 返信する

パスタ好きなんだね。今日の夕飯はカルボナーラにしよっと♪

2006/9/16(土) 午前 6:34 がちゃ 返信する

千さん>カルボナーラ食べたなーら…なんでもないです…。簡単そうで難しいんですよね〜。千さんのカルボナーラ食べてみたいです♪

2006/9/16(土) 午後 0:28 ラスト侍 返信する

こんばんわ。おいしそう♪やっぱりすごいですね〜。自分で色々考えるんですか? そして整備士の講習頑張って下さいね。

2006/9/16(土) 午後 8:09 [ iso*u0*19 ] 返信する

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isopuさん、考えるっていうか、ある物で作るっていうか…。普通ペペロンチーノにアンチョビ入れる人はいないと思います。でもおいしかったのでいいのかなぁ?あと応援有り難うございます!気合いが入りました♪

2006/9/16(土) 午後 10:06 ラスト侍 返信する

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