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中国は国土が広いので、地域による違いが色々とあって
まるで別の国の料理を食べているような感じを受けることがあります
横浜中華街も通りごとに地域差がありますが
広東料理が一番多いでしょうね
菜香は中華大通りから少し外れたところにあるので
判りにくいんですが、点心がおいしいので良く利用します
今年のお正月メニューは
レンコンの水餃子 これ ちょっと驚きでした。
本当にレンコンメインでさっぱりした水餃子 黒酢で食べるんだけど
凄く新鮮な驚きがありました
最近の中華街では見なくなってしまったワゴンサービス
テーブルサイドで作る鉄鍋炒麺
これ香港で食べた事があって 懐かしい味でした
デートの時 このメニューお勧めですよ
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レンコン水餃子はどんな食感かしら？ザクザク？サクサク？モチモチ？
ワゴンサービスは見て楽しんで熱々が食べれて嬉しいですよね！ナイス☆
[ z ]
2014/2/12(水) 午前 9:22
あれ？おじさん・・・
2014/2/12(水) 午後 11:55
月の雫 さん
さくさくなんですけど 肉とか油の感じがなくて
さっぱり餃子 意外な味にびっくりです
[ ban**t2005s*d ]
2014/2/17(月) 午前 10:18
tomoyoさん
本人の承諾済です(爆)
[ ban**t2005s*d ]
2014/2/17(月) 午前 10:19
ご無沙汰しています。広東料理、良いですね。
蓮根の水餃子、美味しいそう。(^。^)
[ suu*uu*h*i ]
2014/8/17(日) 午後 6:55