ふーどブック 各地転々 フードかたろぐ

大阪 道頓堀 今井のきつねうどん

 

 

大阪の南に出たときに

 

何かちょっと食べたい。。。

 

と　思ったときに寄るのがここ

 

南の老舗です

 

売りはうどんだけでは無いんだけど

 

来るお客さんで　一番人気はこれじゃないかな？　と

 

思うくらい　食べてる人を見かけます

 

厚手のお揚げさんに　よく出しがしみこんで

 

かなり美味しい　きつねうどん

 

これは　絶対お勧め

 

きつね と たぬき 場所によって化ける不可思議・・・・・

関西と関東で何が違うと言って、きつね　と　たぬき ほど　どうして

そうなったのか？が判らないものも無いような気がします。

関西でも京都と大阪では多少違うようですし、以前聞いたお店でも

『 うちの場合は・・・・・　』

と、但し書きが付いていましたから、お店によっても多少の違いはある様子。

蕎麦つゆの色以上に、たぬき　と　きつねの違いが判りにくいのであります。

きつねは大体お揚げさん。と相場は決まっているので問題ないんだけど

問題はたぬき。

まあ、たぬきだけに場所に応じて化けるのかも知れないけどね。

きつねも大ぎつね、刻み、甘ぎつねと色々ありますし。。。。。

これって地方によってかなり違うんでしょうか？？？
　

麻布更級本店 あなご蕎麦

江戸前で採れる魚というと色々あるけど

アナゴは江戸前でもポピュラーな魚。

夏になると鰻と並んでスタミナ食の代表選手のように言われますよね。


麻布へ物件探しに出かけた夜、その日は一日何も食べる時間が無かったので

目の前にあった麻布更級へ


季節のお蕎麦として「あなご蕎麦」がメニューにありました。

夏でもあるし・・で、これを頼むと

なかなか美味しい。


たまにこういう変わり種の蕎麦も美味しいかも。と思った蕎麦でしたね。

90円の蕎麦

ジャスコで並んでいた９０円の蕎麦、うどんのパック

安いなぁ〜。と思ってみてみたら、なんと直ぐに食べられるようになった

ざる蕎麦とざるうどん。


コンビニの最低価格のざる蕎麦でも１７０円くらいでしたから

更にその半分。

これだとワンコインでお釣りが来る価格。

価格破壊もここまで来たか。という商品です。


まあ、味は藪や更級という訳には行かないですけど

９０円という価格を考えると、充分許容範囲。

低価格路線もここまでくると、そろそろ下げ止まり？

という予感もする、ざる蕎麦でした。

和歌山てんかけラーメン

ご当地ラーメンは色々ありますが、和歌山もご当地ラーメンの地であります。

この写真の『　天かけラーメン　』とは何かと思えば

天かすが乗ったラーメンなのでした。

東京では、天かすの乗ったうどんを「　たぬき　」といいますが

ラーメンに乗せると、天かすラーメン。となるようです。

食べたか？って？　うーーん　見ただけ。

食べてないんですよ。

どなたか　食べた方がいらしたら、感想などお聞かせ頂ければ幸いです。