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外ごはん 海外 豪州
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シドニーでは時々、通称「 ジャパレス 」日本料理レストランに出かけることがあります。 私自身は定住している訳では無いので、日本料理を食べなくても。。。。なんですが シドニーの知人・友人の日本人に会うときとか、日本料理大好きなオーストラリア人と 食事に出かけるという時には、ジャパレスに行こうか？となるのです。 この日は、書類の打ち合わせで、友人のＭと昼食だったのですが 何にする？と言ったら、日本料理。ということだったので Ｃｒｏｗｓｎｅｓｔにあるお店での昼食となりました。 シドニー周辺には沢山のジャパレスがあるんですが、韓国人が経営していたり 中国人だったりと、名前は日本風でも出てくるものは全く違う。 なんていうことがあるんです。 このお店は日本人経営で、顧客には現地のオーストラリア人が多いにも関わらず 至って日本的な味の店で、かなり安心して食べられます。 昼食は寿司と天ぷらのランチ。 このお店の昼のランチでは比較的人気のあるメニューです。 これでＡＵＤ２８ドル。日本円で３０００円弱。 安いか高いか・・・・・まあシドニーですからね。
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シドニーでは比較的簡単にシーフードを食べることが出来る。 尤も、シドニー湾で獲れた魚介類はダメだけどね。（水銀汚染の可能性が高い）ので 食品衛生局が食用には適さないものがある。としているから。。。。。 シドニーのフィッシュマーケットに水揚げされる魚介類は、ニュージーランドとの間にある 大陸棚で獲れるものや、タスマニア、西オーストラリアで獲れるものなど かなり色々地域から集まってきている。 この日、ビジネスランチで訪れた。といっても、仕事を頼んでいるスタッフとの ランチミーティングで訪れたのはＤｏｙｌｅｓ この店、マーケｯトの入り口にあり、経営の母体は水産会社をしている。 マーケットの中にある店としては、一番しっかりとした物が出てくるのだけれど その分、少し高いかな。 なんでこんな外れたところまで来るか。と言えば、ここは駐車が簡単で 駐車料金が安いというのが一番の理由。 ランチとしてはそんなに安くは無いんだけど。。。。。
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シドニー最終日。 この日、倉庫の整理、サンプルの発送、銀行処理などとバタバタと事務処理・各種作業を シドニー市内、あちこち走り回りながら処理していきました。 気がつくと夕方はとうに過ぎていたのですが、こうなると時間的には食べられる場所は限られてきます。 遅い時間になると、中華 という選択もあるのですが シドニーで美味しい中華というと、もう本当に限られた数軒。 形式的には中華ではあるけれど、どちらかと言えば「 元中華 」というのが正しく 台湾から帰って、直ぐにシドニーへ移動してきたばかりの身としては ちょっと避けたい。というのが正直なところ。 ！！! と思い出して、ノースへ車を走らせ、お金持ちエリア キララにあるステーキ屋さんへ。 ここは、比較的遅くまで営業しています。 中はダイナーのようだけれど、出てくるのはしっかりとしたチャコールステーキ。 タスマニアビーフから、最近流行りのグレンフェッドビーフ等など色々と肉も選べます。 久々のシドニーでのステーキですから、グラスフェッドのフィレミニヨンを２８０ｇでオーダー。 焼き方はレア。これがジューシーでとっても美味しい。 そうそう、レアより生に近い焼き方ってあるんですよ。 ｂｌｕｅって言えば、表面だけを、さっと焼いて殆ど生で焼いてくれます。 生でも美味しい肉ですから、抵抗が無い方は一度試してみるのも良いかも。 サラダとステーキで５０ドル。中々美味しいステーキでありました。
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