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中国は国土が広いので、地域による違いが色々とあって
まるで別の国の料理を食べているような感じを受けることがあります
横浜中華街も通りごとに地域差がありますが
広東料理が一番多いでしょうね
菜香は中華大通りから少し外れたところにあるので
判りにくいんですが、点心がおいしいので良く利用します
今年のお正月メニューは
レンコンの水餃子 これ ちょっと驚きでした。
本当にレンコンメインでさっぱりした水餃子 黒酢で食べるんだけど
凄く新鮮な驚きがありました
最近の中華街では見なくなってしまったワゴンサービス
テーブルサイドで作る鉄鍋炒麺
これ香港で食べた事があって 懐かしい味でした
デートの時 このメニューお勧めですよ
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横浜中華街で中華を食べるなら
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コメント（5）
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中華街でも外れ 元町よりにある新世界
こことはずいぶん長いおつきあい
入るなりママが「 随分ご無沙汰だねぇ 」と迎えてくれた
この日は中国のお正月春節の元旦
せっかくだから中国上海のお正月に家庭で食べるごはんが良いと
お願いして、出てくるものは厨房にお任せ
生麩を上げて甘辛く煮たものと木耳、大根とクラゲの酢の物
大エビのフリッターにマヨネーズソース ちょっと甘いのがここの味
お金が沢山入ってくるように で 餃子は決まりもの
春雨とオムレツのスープ これも決まり物オムレツは貝のお金の形をしてる
帰りがけ中国本土の話をして店を後にした
pm2.5 現地でも凄く大変みたい
色々あるけど 仲良くしていたいよね
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中華街には色々なものがあり
街の中で生活が出来るようになっています
学校に幼稚園、病院
そして映画館もあります と 言ったら驚くでしょ？
現在の同発新館（ 通常の営業はしていません ）
かつては生のバンドが入り、ダンスフロアのあるお店だったんですが
建物に問題が起きて、営業をやめました
元々は同発の先代が、中華街にも映画館を ということで
始めた建物ですから、中は普通の中華料理レストランとは
若干 趣きが異なりますが 古き善き時代の港町 横浜の雰囲気は
しっかり残っています
昨年、この同発新館で中華街映画フェスティバルを
テストトライアルしました
告知期間が短かったので あまり知られていませんでしたが
内容は日替わりの中国、台湾、香港映画が上映されました
再度開催を期待したいところです
主催は伊勢崎モール近くにある
ミニシアター ジャックアンドベティー
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前にもブログupしましたが、中華街の中でたいていの物は
手に入ります
その中には 服もあります。
お土産としての中華服もありますが
ちゃんとした仕立てのチャイナドレス、中華服が作れます
クォリティーはお土産用のものとは格段に違って
ある種別物と思った方が良いくらい
それなりにお値段はしますが
出来の良さ 品の良さでは仕立てが一番です
良くある 足の付け根まで開いたスリットのチャイナドレス
あれ あちらでは普通の女性は着ません
品の良いものとはされていないので要注意です
料金は生地と仕立ての仕方などによって異なりますから
興味のある方は 一度ご相談されてみることをお勧めします
最近 流行っているのは和服の着物を持ち込んで
チャイナドレスに仕立て直すことだとか
和服がチャイナドレスになるとどんな風になるんでしょうね???
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