うめちゃんのブログ

豪雨災害

土日の秋田は記録的豪雨で、

各地に避難指示や避難勧告があり、

大変な2日間であった。

被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。

こんな日は静かに家の中にいるに限ると、

腰を据えて録画してあったテレビを見ながら過ごした。

龍君も元気になり

雨の止んでいるときを見計らって散歩した。

私地方は山間部なので、川も源流に近く家の建っている土地からは

ズーっと下のほうを流れているので、雨による浸水は無かったものの

今年の春に崩れていて、復旧した道路がまたまた20ｍ位、崩れてしまった。

業者に工事費を支払ったばかりだったのに、

どうしたらいいのかしらねぇ。

一応、市役所には届けて、市役所の職員の方も現場を見に来てくれたのだけど、

どうなるのかしら・・・・・・

と、言うことで、

崩れたものはしょうがない。

こんな時にはお料理を！

娘達のお土産、群馬の地粉でパンを作った。

パンの中にはゆずピールをいれて、

パン焼き用のケースに入れて、

二次発酵させたら、蓋をしたケースからはみ出て

大変なことになったが、ケースの中はふっくらとして、

ゆずの香りがいっぱいのパンになった。

もう一つ、パン焼き器で、レーズン入り食パンを

この地粉で作ってみた。

レーズンを結構いれたと思っていたのに、

レーズンはいずこへ・・・・

グルテンが少なめの中力粉なので、

パン作りにはどうかな？って思ったけど、

中力粉でもパンはできるんだね。

私がパンを作っている間に、

娘婿が前日に釣ってきた岩魚で燻製を作ってくれた。

これが美味しくて、

岩魚なんか釣ってきても家では誰も食べないので、

たいてい魚好きの分家の母さんにあげるんだけど、

この燻製は美味しいわ！

昨日は、このおかげでお酒が進んだ、うめちゃんであった。

大荒れでした

昨日の私地方は大雨で大変だった。

法面が崩れてきたり、

いつもは静かに流れている川に濁流が流れたり、

上流にある私地方は大きな被害も無く、

でも、お昼ころにお嫁ちゃんから

「お母さん大丈夫ですか？」って電話が入った。

心配してもらってありがたいわ。

あまりにも強い雨が降ったので水路が壊れないように

夫が水路の水を止めにいくという。

私と龍君も散歩を兼ねて付いて行ったが、

散歩などとのんきなことを言っている状態ではなかった。

頭の上では今にも落ちそうな大きな雷が鳴り響き、

強い雨が木の間から降り、

水路は水があふれていた。

でも龍くんは水が大好きだから大喜び！

流されそうになりながら何度も水路の中に入っていた。

それでも上流につくころには雨は小降りになり

ふと見上げた法面に、ノリウツギが咲いていた。

クロモジ採り

クロモジの木の下、

なんとも涼しげな写真であるが、

これが実に暑い！

少しでも風があれば涼しいのだが、今日は風も無い。

下界の温度が34度と高くなると、

山の上も、涼しくない！

仕事だから仕方ないけど、この年になると

暑さはキビシ〜ぃ！

午後からは畑に行こうと思っていたけど、

熱中症になったら大変なので、おとなしくお茶でも作っていようと思っている。

　暑い！　

バッケ

少し温かくなった私地方である。

雪解けしたところから、バッケ（ふきのとう）が

顔を出してきた。

明日はこのバッケのつぼみを採って、

商品にする。

雪解けしたところを探しながら、

1日中、山の中を歩くことになる。

道路の脇にもバッケはたくさんあるが、

車の排気ガスがかかったり、

散歩の犬のおしっこがかかっているかも知れないので、

道路脇からは収穫しない。

たくさんあるようで、収穫がむずかしい。

バッケの料理は、天ぷら、バッケ味噌等がある。

東京圏の皆さ〜〜ん

待っていてくださいね〜！

もうすぐうめちゃんが収穫したバッケが

あなたの食卓にのぼりますよ〜〜！

ご安全に！

午前中仕事で集金に行って来た。

地図を見て大体の場所を覚えて行ったが、

雪の壁が高くて地形が良くわからない。

今の時季、私地方は道路の両側が壁になっている。

アメリカの大統領はメキシコとの国境に壁を作ると言っているが、

こちらは、作りたくなくても、町も国道も雪の壁だらけである。

車をゆっくり走らせていくと、おばあちゃんが歩いていたので、

家を尋ねると、自分の家だと言う。

いきなりご本人と出会うなんて、運がいい！

おばあちゃんについていくと、「家に入って休んでいかないか？」と言われた。

社交辞令なのはわかっているが、田舎の人は警戒心が無く

誰にでもこんな風に言うんだろうかと思った。（うめちゃんも田舎の人である）

ここは丁重にお断りして集金を終えて、道の駅に納品に行く。

道の駅には自転車で移動している人達がいて、

5〜6台の自転車が止まっている。

今の季節、しかも、この豪雪の地を自転車で移動しているとは驚きである。

この先大覚野峠を越えるのかな〜？

どうかご安全に！