20171027 コスのワイン会

Tさん、Odgさん、Cさん、Kｔさん、SMｔさん、Sちゃん、Kmさん、有難うございました。

今回は、シチリアのコスを中心に楽しんで頂きました。

ワインは白2、赤5で内コス以外の白赤2本も入りました。

そのワイン達は以下のとおり。グッチョーネとテヌータ デッレ テッレの写真を撮るのを忘れていました。

○グッチョーネ ビアンコ ディ チェラーザ NV (トレッビアーノ50%、カタラット50%)

○コス ラミ 2015 (インツォリア50%、グレカニコ50%)

●コス フラッパート 2015 (フラッパート100%)

●コス ネロ ディ ルーポ 2014 (ネロ・ダーヴォラ100%)

●コス チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ 2013 (ネロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%)

●コス チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ 2014 (ネロ・ダーヴォラ60%、フラッパート40%)

●テヌータ デッレ テッレ ネーレ エトナ ロッソ 2015 (ネレッロ・マスカレーゼ98%、ネレッロ・カップッチョ2%)

コスは赤白問わず本当に美味しく頂けました。

中でも私好みはチェラスオーロ13で、以前飲んだパワフルな感じからかなりエレガントに、よりナチュラルに仕上がってていました。また2種のブレンドによる相乗効果が旨味に発揮されているものと捕えました。

コス。また飲みたくなってきました。

おつまみは、

・人参とツナのサラダ

・ポテトサラダ

・大根と人参のぬか漬け

・豚三枚肉の赤ワイン煮

・ペンネの牛挽肉トマトソースあえ