20171113 都農ワインの会

Tさん、Odgさん、SMｔさん、Oneさん、どうも有難うございました。残念ながらAOさんにはお逢いできませんでしたが、また宜しくお願いいたします。

今回は、宮崎県の都農ワインｊを楽しんで頂きました。

ワインは白×2、赤×3でラインナップは以下のとおりです。

○シャルドネ アンウッディド 2016
○甲州 プライベートリザーブ 2016
●ピノ・ノワール プライベートリザーブ 2016
●テンプラニーリョ プライベートリザーブ 2016
●シラー プライベートリザーブ 2015

何時もながらワインの出来は秀逸でどれも果実味が豊満でした。シラーのみ15年で後は16年でした（購入した時は全部16年だと勝手に思い込んんでいました。うっかりしていました）。

白は2本とも樽なし。シャルドネはトロピカル感満載で、方や甲州はストレートなミネラル感が豊富で両者の対比が面白いくらい出ていました。

赤は樽の使い方が非常に素晴らしく、その味わいがそれぞれのワインにはっきり映し出されていました。

今回はの赤はどれも良かったのでベスト1本を選ぶのは難しいな〜。でも、最後まで変化に多彩であったピノに軍配が上がりました。

都農さん美味しく頂きました。また飲みたくなりました。

おつまみは、

・大根の糠漬け

・ホウレンソウとクレソンのシャウエッセン載せバルサミコソースのサラダ

・鶏手羽先と大根の煮物のパクチー載せ

・豚スペアリブの赤ワイン・トマトソース煮

（Tさんわざわざ雨の中パンを買いに行ってくださり有難うございました。）