20171124 ジャン･フルニエの会

Tさん、Ktaさん、SMｔさん、Oneさん、Cさん、Sちゃん、どうも有難うございました。

今回はブルゴーニュのマルサネの生産者であるドメーヌ・ジャン･フルニエを楽しんで頂きました。

ワインは以下のとおり白×2、赤×4でした。

○ブルゴーニュ・アリゴテ・エス...?!? 2014 (アリゴテ100%?)

○ブルゴーニュ・ブラン オリジーヌ 2014 (ピノ・ブラン65％、ピノ・ブーロ35％)

●マルサネ・サントゥルバン 2014

●マルサネ・クロ・デュ・ロワ 2013

●マルサネ・エシェゾ 2013

●ジュヴィレイ・シャンベルタン 2014

アリゴテは樽無しのすっきりとした中にも果実の凝縮感が強く感じられました。

オリジーヌは、てっきりシャルドネだと思い込んでいました（皆さん申し訳ありません）。後から分かり、ピノ・ブランとピノ・ブーロでした。樽感がバッチリで、ふくよかな果実の香りに満たされ、ボディもしっかりしていました。頭の中でシャルドネ以外の品種を連想できなかった自分に反省です。

マルサネは残念ながらロンジュロワを合わせて水平できませんでしたが、フルニエのマルサネが非常に力強くもあり華麗なワインであることを改めて感じ取ることができました。抜栓直後から豊富な酸と果実が主張し、時間とともにそれらが複雑に変化していき嬉しい気持ちになりました。特にエシェゾが良かったかな。

そんな中今回の私のお気に入りはジュヴィ・シャンで、腰がある綺麗な仕上がりで非常に私好みで美味しかったです。

今度は違う畑を交えて飲み比べを行いたいと思いました。

おつまみは、

・大根、人参とキュウリの糠漬け

・人参とセロリのツナサラダ

・豚ブロックと人参の赤ワイン・トマトソース煮

・ロースト風ビーフ

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