20171222 トレディベッリの会

Ｔさん、Yｇさん、ＳＭｔさん、有難うございました。

今年ラストのワイン会は、イタリア・ピエモンテのモッラ村の造り手、トレディベッリを楽しんで頂きました。

ラインナップは以下のとおり。

● Louis Pecamelot Bourgogne Mousseux Pinot Noir Sec NV (写真撮り忘れ）

● Trediberri Barbera D'Alba 2016

● Trediberri Langhe Nebbiolo 2016

● Trediberri Barolo 2013

2012年にできたという生産者トレディベッリ。造りは伝統的な手法を踏襲しているとのこと。

エチケットのデザインもとっても素敵です。

そのワインは、バランスがよくとても綺麗な印象が残りました。

そんな中でもやはり、バローロ。勿論出来は良く、まだまだ若々しく硬さがあるが、時間をかけて硬さを解いてやるととっても優雅な味わいに包まれます。

今後も楽しみな生産者でした。

おおつまみは。

・春菊のサラダ（ベーコン添え）

・イワシの梅生姜煮

・豚肉団子鍋（クレソン、ゴボウ、焼き豆腐）

皆さん、今年一年間のワイン会、本当に有難うございました。また、来年のワイン会も宜しくお願いいたします。