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高田馬場にある一人でも寛げる大人のバーをご案内

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Ritoccoのヴァルポリツェッラ ヴァルパンテーナ
 
陰干ししたブドウで造られたアマローネやレチョートで使われた果皮を加え再醗酵させたボディのあるワイン
 
最近、イタリアワインを飲む機会が増えてまして、美味しさをよりよく理解する為にも少し勉強中です。
 
ヴァルポリツェッラは北イタリアのヴェネチアのあるVeneto州で造られます。
 
滑らかなタンニンが特長とか、、、たくさん飲んでみて判断したいですね。
 

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