【Bar SＡＬＶＡｄＯR】へようこそ

ワインのお取り扱いについて

当店では長らくワインをグラスでのご提供を致しておりましたが、品質保持のため、ボトルのみのご提供に変えさせて頂きます。

５０００円からのご提供となりますが、ヴィンテージ品なども少々取り扱いがございますので、お気軽にお声がけください。

尚、シャンパーニュに関しましては今まで通りグラスでのご用意がございます。引き続きよろしくお願いいたします。

シャトーリューセック １９３８

先月、海外からの友人が来てくれていたのでその時に開けた「シャトーリューセック１９３８」

素晴らしい状態の美しいソーテルヌでした。

ソーテルヌはスティルワインに比べて状態がよく保存しやすいのでこのヴィンテージでも美味しく頂けました。

この年代の一部のワインは「ブルーグラス」と言われる青い瓶に入っているんですね。

教えていただくまで恥ずかしながら知りませんでした。

シャトーリューセックは格付け第１級、所有者はバロンドロートシルト（ラフィット）という名門。

貴腐ワインの良さはウイスキーやブランデーを飲んだあとでも楽しめるということですね、

実際に、葉巻とも相性がいいんですよ。

１９８０のシャトーリューセックがお店にありますので是非試してみてください。

ドンペリニョン １９８２

本当に久しぶりのドンペリニョン。

RM（レコルタンマニュプラン）しか仕入れないのが信条のお店ではありますが、

ヴィンテージに負けて買ってしまいました。

飲みごろであると思われます。しかしながら

このボトルを仕入れた時と同じくして、EUにて大規模なモエシャンドンの偽物の摘発がありました。

ずいぶん前からドンペリのフェイクが出回っているよと言われてはいますが、

本物と信じたいと思います。

１本限り、ボトル売りのみとなっております、ご興味のある方は是非どうぞ。

シャンパーニュ色々

シャンパーニュが入荷しております。

ブランドブランやブランドノワールなどなどバラエティがあります。

こちらはボトル売りのみとなりますのでよろしくお願いいたします。

オールド ソーテルヌ

オールドのソーテルヌが届きました。

シャトーリューセックの１９３８

シャトークリマンの１９５３

シャトーディケムの１９８１

シャトーディケムの１９８４

これらは来年、試飲会にてお出ししたいと思います。