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おかげさまで5月１５日でBar SLVAdORは14周年でございます。
これも偏にお客様のご愛顧の賜物と感謝に堪えません。誠にありがとうございます。
今後もあまり変わらず、いつも通りの営業となりますが、御贔屓の程をよろしくお願い申し上げます。
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Information
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いしかわあさこさんの著書「バーへ行こう」が発売されました。
酒育の会で連載された６０店舗のバーが収録されています。バーのマスターとの対談方式で、初めてバーの扉を開ける人にとっても、分かりやすい内容になっています（１杯の値段も載せてあります）。
当店も載せて頂きました、是非ともお手に取って頂けたら幸いです。
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〜Tha Back Bar jazz〜
4月14日（日） １８：３０〜
2500円 （１drink付き）
Mai (Vo)
Yokota hiroyuki (Sax）
Shimokajiya masato (G)
まだお席がございます、お気軽にお越しください
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茶香炉入れてみました、お店のオープン時にはお茶が香ります。
長崎・波佐見焼の陶磁器メーカー「マルヒロ」のオリジナルブランド「BARBAR」と「GEN GEN AN」のコラボレーション商品として開発されたオリジナル茶香炉。
茶香炉とは、キャンドルを熱源に、茶葉を熱した際に出る香りを楽しむ香炉です。 茶香炉の厚みや高さなど、適切な火加減、香り加減となるよう細部にこだわり、陶磁器メーカー「マルヒロ」と茶葉店「GEN GEN AN」が試行錯誤の上、制作いたしました。 シチュエーションを選ばないデザインで、あらゆる空間に馴染み、茶葉に火が入り炒られるにつれ、豊かな香りが空間全体に広がります。 26日（土）お休みとさせて頂きます。鹿児島の蒸留所へ行ってまいります。
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1月１３日(日)14日（月祝）お休みとさせて頂きます。
寒さも一入となってきましたね、元日から営業致しておりましたので、ここらで連休を頂いて、遅い正月休みとさせて頂きます。
先日、2日から公開された「雪国」という映画を観てきました。山形酒田の「ケルン」というお店の92歳現役バーテンダーのドキュメンタリー映画です。
初日の舞台挨拶に知人が出ておりましたので、伺ったところ満席で入れず、、「立ち見でもよいのですが」という懇願もむなしく断られました。（次の日に行きましたけどね。）
「雪国」というカクテルは日本で生まれた代表的なカクテルです、世界のカクテルブックにも載っているとか、そのカクテルを考案された方の映画です。内容には触れませんが、シェークされるお姿がとても綺麗でした。
最近ではオーダーを受けることもなくなっていたクラシカルなカクテルですが、また人気が出るのではないでしょうか。
映画館の一階にカフェがあり当日「雪国」を出していたそうですが、２１０杯出たそうで、確かに映画を観た後に味わってみたいカクテルです。（落語の酒の噺のようですね）
１月26日（土）と２７日（日）も研修のためお休みとさせて頂きます。
私が作ってみた「雪国」撮影後飲みましたが、懐かしい味がしました。
宜しければご賞味ください
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