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３４年前にオランダから独立したスリナム。食事もオランダらしさが残るのかと思いきや、 意外にもアジア的？！中華料理、インド料理、ジャワ料理、さらには城のような韓国料理屋 さんまでありました。もちろんカフェやファストフードも充実、食に困る事はまずありません。 ただとにかく暑いので、一休みも兼ねて涼めるお店で食べたいものです。 まずは中華＆インドネシア料理らしきものの写真があるお店でチキンの焼きそば。 麺の黄色さがなんとなく美味しそうに見えたので(^.^)ビールはおなじみＰＡＲＢＯ。 お次はクレオール料理のお店。何も言わなかったら持ち帰り用になっちゃいました。 魚のフライにゴーヤの炒め煮風、これにバナナフライが一切れ。下にはご飯びっしりです。 このゴーヤがすごくイケてる！むしろゴーヤ丼にして欲しいくらい、他に何も求めません。 夜の歴史地区、ゼーランディア要塞そばのレストランで。ここはスリナムで働くバイヤーさん おすすめのレストラン、メニューはすべてオランダ語で黒板に書かれているのでサッパリ。 とりあえず、レジ横にあった長細いコロッケ風の物を食べながらメインを待ちます。 このコロッケ風はたっぷりチキンが入ったスナック。黄色いソースはいまひとつかな… お料理はまったく想像がつかないので、魚がいいと言って頼んで貰いました。 すると、あの持ち帰り弁当にしてくれたのと同じようなものが登場！やったぁ〜（＾o＾） 食後は２４時間営業のフルーツ屋台をのぞきます。何故にフルーツ店が２４時間？！ 番外編は、スリナムのラム！ここもまた暑い国なので、サトウキビから作られる
お酒・ラムが有名。と言いつつ私は、昼も夜もひたすらビールでした(^_^； パラマリボ市内にもいくつかラム工場・会社があり、どこもかわいらしい看板です♪ 暑さで食欲がわかず日中は飲み物しか受けつけないスリナム。その代わり、宿の 冷蔵庫には何本ものペットボトルとビールが(゜o゜) ある意味、幸せな光景ですが(^.^； ちなみに朝、宿の女の子が淹れてくれたミルクコーヒーはむせそうな甘さでした。。。 |
2009-SURINAME-
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ラム工場の周辺には あの甘〜い香りが漂ってるのかな？
匂いだけで気分良くなりそうですね。
2009/11/16(月) 午後 7:23 [ ブン左衛門 ]
おお、美味しそうなお料理の数々。
もしかして、オランダの各植民地の味だったり？
黒猫ラム、かわいいですね =＾ェ＾=
2009/11/16(月) 午後 9:34
ワンプレートのご飯は何故か美味しく感じる。
中華はどこで食べても美味しい気がしますねぇ。
ラム。美味そうです。たくさんあるなぁ。
カイピリーニャを飲むのでしょうか?
2009/11/17(火) 午前 1:38 [ - ]
ごはんは日本人にはあいそうですね。
ま、アジア食なら当然か。
物価はユーロ並ではないのですよね?
見たことないラベルのラム酒の数々。
地酒感覚ですね。
2009/11/17(火) 午前 3:40 [ holayasu ]
初めまして
楽しいそうでいいですね(^_-)-☆
2009/11/17(火) 午前 5:58 [ ドメニカーナ ]
(o´∀｀b)bおはようございます
ゴーヤが美味しそうですね〜☆
フライドバナナ？デザート付きと言う感じなのでしょうね！
フルーツショップが24H営業って��(ﾟдﾟﾉ)ﾉ
夜は少しは涼しくなるのですか？
人々の行動が夜中だとか(//∇//) テレテレ
ココのラム酒、日本にも届いているのかな〜
2009/11/17(火) 午前 8:25 [ ガーネット ]
はじめまして。
暑さは想像できないけど、お料理は美味しそうだし
お酒もいろいろあって、あとはお値段かな？
暑さは問題だけど行ってみたいです。
2009/11/17(火) 午後 3:31
ブン左さん、ここのラム工場はどこも広ーい敷地の奥にきれいな建物が
ある感じで、残念ながらなにも匂ってこないんです＾＾；
まぁ、匂ってきたら間違いなく入って行ってしまうんですけどねぇ。。
2009/11/17(火) 午後 4:12
紫桜さん、まったく想像つかなかったお料理ですが、アジア料理に
近いものが多く味付けも良かったです。中華料理店もかなりの数ですし！
黒猫のラム会社、かわいいですよね〜♪猫ちゃんと目が合ったので撮影です。
2009/11/17(火) 午後 4:15
otonanokawaasobiさん、中華ってどこにでもありますし、現地食に
飽きた時や食べ慣れないものがある時には重宝しますよね！
ほとんど外れないので(^O^)私もワンプレートごはん、大好きです。
ラムはコーラやパイナップルジュースで割ってあま〜いのを飲むことが
多いようです。サトウキビからできたラム＋αなのですごい糖分ですね＾＾；
2009/11/17(火) 午後 4:19
holayasuさん、ゴーヤ料理でお酒を飲むのが大好きな私にはたまら
ない食事でした♪「火鍋」と出ている中華屋さんも何件か見ましたが、
さすがに暑い国でそりゃ無理だ、ということで(^_^;
ちなみにランチ＋ビールで６ユーロほど、ホテルはエアコン・テレビ・
冷蔵庫付きで２０ユーロだったので、南米では高い方ですが仏領ギアナの
半分以下です。こうして金銭感覚が鈍るのが怖いですよね。。。
2009/11/17(火) 午後 4:24
ドメニカーナさん、はじめまして(^_^)
南米最小の国・スリナムで食べた物など紹介してみました。
周辺諸国とはちょっと違った食も楽しめる国でしたよ♪
2009/11/17(火) 午後 4:26
ガーネットさんもゴーヤ、お好きですか〜？！日本人は好き嫌いが
ハッキリ分かれる食材ですよね。私はあの苦みも食感も大好きです♪
そしてスリナムでアジアっぽい味付けされたゴーヤに出会えるとは(^O^)
日が沈むと少しは涼しくなりますが、やっぱりエアコン入れたまま寝ます。
インド系・華僑などある程度居住区があり場所により危ないらしいので
車でしか出ませんでしたが、夜の街は静まり返っています。
スリナムのラムが日本へは…難しそうですね＾＾；でもそのうち届くかも？！
2009/11/17(火) 午後 4:31
ゆきさん、はじめまして(^_^)
仏領ギアナやスリナムは赤道に近く、日中は時に殺人的な（？！）暑さも
感じますし物価も他の南米諸国より高めですが、意外に見どころがあって
楽しめました♪ギアナは仏領なのでフランスパンが美味しいし、スリナムは
割とアジアのお料理に近いです♪暑さに負けず、是非機会があったら(^O^)
2009/11/17(火) 午後 4:38
履歴からお邪魔します。旅人酒場さんのブログ面白かったので、お気に入りに入れさせてください。私も世界中を歩いてみたいです。
2009/11/17(火) 午後 9:41
なんだか おおざっぱに盛りつけてあるのが いいですね。
うちの料理みたい。 ゴーヤ 大好きなのですよ。どんな味付けだったのでしょう。
2009/11/17(火) 午後 11:18
ａｍｙさん、ご訪問にお気に入り登録まで、ありがとうございます（*^_^*）
今は中南米、旅した地のことをマイペースに綴っております。
まだまだ知らない場所、行きたい場所がありすぎて時間が足りません(^_^;
2009/11/18(水) 午後 2:30
ｍｅｇｕさん、大衆料理っぽいものや屋台での食事が大好きです♪
ｍｅｇｕさんはいっつもきれいに盛り付けていらっしゃるじゃないですか！
ゴーヤはお醤油とお砂糖でうすーく煮た感じでした。柔らかくって味が
しみていて、ご飯にぴったり。スリナムではこれさえあれば飢えません(笑)
2009/11/18(水) 午後 2:33