【ブラジル食・スナックと飲み物】

ブラジルで食べたものたちを色々と載せてきましたが、最後は（最後なのに？）スナックとお酒で♪

ブラジルにはサルガード（スナック）が食べられる軽食屋さんやバスターミナルのキオスクが
非常に多く、時間がない時など手軽に食べられボリュームもあるので大活躍です！ただ全て
油で揚げてあるものなので、スナックとはいえ１個か、せいぜい２個でお腹にたまります。

サルガードは一見コロッケやパイのようなものが多く、中身は鶏肉・挽肉・チーズ・ソーセージ・卵
など様々。初めてチャレンジする時は、一口食べてみるまで中身が分からない「闇スナック」(゜o゜)

左下：言わずと知れたブラジルを代表するチーズのパン「ポン・デ・ケージョ」。
人気店で買ったポンデケージョはあったか・ふっくら・モチモチで食べている間は至福の時。
右下：サルバドールで有名なスナック「アカラジェ」。揚げ物系ですがたっぷり海老が嬉しいです。

日本でもたまーに見かける炭酸飲料・ガラナは、コーラよりブラジルの人達に愛されている？！
左下はカロリーを気にする人も「問題ナ〜イ」砂糖ゼロのガラナです。
　　

そしてスナックのお供に欠かせないのがアルコール。サトウキビを蒸留させたブラジルのお酒・
カシャーサ（又はピンガ）にライム・砂糖・とたっぷりの氷を入れたカクテルはカイピリーニャ。

どこでも一番手軽に飲めるのは、やっぱりビール！種類豊富で選ぶのもまた楽しみ♪
　

ブラジルのお料理、というとお肉のイメージが強いかもしれませんが、野菜や豆料理も多く、
地域ごとにバラエティに富んだ郷土料理が楽しめます。見どころいっぱい、人もあったかい、
そして食事が美味しいのもまた、ブラジルの愛すべき一面なんですね〜（*^_^*）

さすが旅人酒場の看板しょってるだけあって10分の4は
アルコールの宣伝?!でしたね…フフフっ(*^^)v

ブラジル調理ってすぐにピンっと頭に浮かばないですけど
昨日からの紹介に目が釘付けですよ！！

[かっちゃマン]

ポン・デ・ケージョ、大好き〜（＾o＾）
でもブラジルのパンだったとは・・・初耳☆
旅人さん、写真のビールは、もちろん飲んだうちのごくごく一部ですよね（笑）

[ｏｒｔｉｚｓａｋａｉ]

ＳＯＬはメキシコにもありますね。ロゴもおんなじデザイン！提携会社？あるいはどちらかがコピー？！わー国際問題！？

[holayasu]

わたしはサルバドールが長かったのでアカラジェはよく食べました。日本にはない味でしたね。
ガラナーもよく飲んだし、ビールなんかほんとに安いので水代わりでした。いいねー、ブラジル。
メキシコ食もここを離れると食べたくなるんですよねー。

[hana]

ブラジルと陽気さとパワーはこうして生まれているんですね
種類の豊富さは人種、文化の広さでしょうか？

いつも珍しい〜トピック楽しんでいます

ポチ

nojimaparkさん、私が住む場所の近くにも多くの出稼ぎブラジル人の
方が暮らしています。最近は自動車系などの工場でかなりの人数の解雇
があり、やむを得ず帰国される方が大勢出たそうです。ブラジルタウンの
ようなものが出来上がっている場所です。日本人でも就職難の時代、出稼ぎ労働者
となると更に難しいですが、これまで立派な労働力になってくれただけに厳しい問題ですね。。

紫桜さん、私は卵にウインナーが得意ではないのですが、一番初めに買った
サルガード２個を食べてみると中身は茹で卵にソーセージ！やっぱり闇です＾＾；
ブラジルはスナックもドリンク類も、国を表すかのように多様でした。

うえぽんさん、そうですラムと同じような感じです♪中南米はどこも暑い国が
多く、名前は異なるもののサトウキビからつくられたお酒が多くありました。
ベリーズ流はパイナップルジュースで割るのでめちゃくちゃ甘かったです＾＾；
スナックは、コロッケを想像して食べたらゆで卵がそのまま入っていて驚きました！
卵苦手なのでケチャップ攻めです(^O^)ポチどうもありがとです〜♪

向日葵さん、お腹いっぱい食べても人間は貯えられませんもんね〜(^O^)
美味しいご飯写真を見ているだけでもけっこう幸せ気分になりますよね！
ポンデケージョ、あのモチモチ感とくど過ぎないチーズ味が大好きです♪

あっちゃん、フフフのフ〜ヽ(^o^)丿
そうですよ、日が暮れるにつれて飲みたくなるのはアル○ールですよね！
昼間でも暑いとグビグビしたくなっちゃいますけど。。。
日本でもブラジル料理のお店、けっこうあるので機会があれば是非お試しください＾＾

かっちゃマンさん、ポンデケージョおいしいですよね〜！チーズのしつこくない
味とモチモチ感が大好きです♪ここはスタンド式、いわゆる立ち食いなのに
ものすごく混んでいてみんな無言でかぶりついてました。おいしかったなぁ・・・
ビール？まずはお試し用で毎回違う物を、そしてその後の定着品を決めるのです！

ortizsakaiさん、国際問題発生！！ ＢＲＡＨＭＡも中南米諸国で広く飲まれて
いたのでどこの国のものだか分かりませんでしたが、ブラジルまで辿り着いて
初めてブラジルのものと知りました。ＳＯＬはメキシコがオリジナルな気も
しますね〜！さすがにブラジルではレモン＆塩入りは見ませんでしたが(^_^;

holayasuさん、食はメキシコとブラジルにあり？かも知れません(^O^)
サルバドールは本当に暑くて、昼に夜に路上で買って飲んでいました。
私の住む近くにはブラジル人が多く暮らす町があり、ブラジル銀行から料理店まで
数多くあるのでもう少し恋しくなってきたら行ってみようと思います♪

hanaさん、ブラジル人の持つ寛大な心と陽気さやパワーは、やっぱり
人種や食事、文化の多様性にあるのかな〜と私も感じました。
それがまたブラジル旅行を楽しいものにしてくれます！
私もhanaさんのブログにいつも「うわぁ〜！」です(^_^)ポチありがとうございます。

[ガーネット]

ポンデケージョ、ブラジルのお菓子だったのね？！
知らないのに作って食べてました(~_~;)
カイビリーニャ、美味しそうwwwwww
＞見どころいっぱい、人もあったかい、そして食事が美味しい
旅人さんの記事を見て、ブラジルを見直しましたよ（＾−＾）
ポチ凸

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カイピリーニャ大好きですが.....
ガラナは北海道でよく飲みました。

カイピリーニャ。ビタミン豊富です。ただ角砂糖が気になるところ。

今年はカサーシャでカイピリーニャを川で出すかな....

すいません。これもリンクしてもいいですか???

中身がわからないのは、ちょっと怖すぎですけど^^;見た感じ特別変なものは
入ってなさそうなので、手頃に食べられていいですね。
お酒は…飲めないのでよくわかりませんが、旅人さんにはまだ語り足りないの
でしょうねぇ。これで、ブラジルの記事は終わっちゃうのですね…。

ガーネットさん、そうなんです！はるばる日本の裏側から伝わった
ブラジル出身のポンデケージョでした♪それを作るなんてすごいですね！
私は「食べる」の専門なので。ブラジル、本当に帰りたくなる場所です。
ポチありがとうございます（*^_^*）

otonanokawaasobiさん、カイピリーニャって砂糖が少なめのものだと
スッキリしていてついつい飲みすぎちゃうんですよね…注意です(^_^；
川原でカイピリーニャですか！いいですね、それにブラジル四季バーベキューで！
あまりよく撮れていない写真たちですが、どうぞお使い下さいませ♪

りんさん、確かに危険なものは確認されませんでした！！日本のパーティーの
闇鍋（ＴＶでしか見たことありませんが）よりは安全保障です♪
ブラジル人は陽気なので、またお酒が良く似合う国でもありました。
私もブラジルとサヨナラは寂しいですが・・・ベネズエラに進みます！