【ロティが美味しいガイアナ】

[ 2009/7/25-26 ]

ガイアナでは１９世紀に建てられた植民地時代の木造建築物が多く見られます。
中にはずいぶん古く手入れが行き届かなくなったものもありますが､現役で頑張っている物も。
歴史ある建物たちは、国の機関だったり学校として使われているものが多いようです。

お腹がすいたら向かうのは…市場です！
首都ジョージタウンのランドマークと言われる時計塔が目印､スタブローク･マーケット(1792年)｡
野菜・果物・生活雑貨からゴールドまで扱う大きな市場、怒鳴り合うような声が飛び交って
いました。ここの市場周辺から各方面へのミニバスが運行しているので、常に大勢の客引きも。

インド系の人々がよく売っているのはロティ。今やガイアナの大衆食とも言えるのではと思う程､
市場･屋台､そして専門店まで沢山。チキンカレー入りを作ってもらいビールと共に持帰り♪厚い
クレープのようなロティにゴロゴロチキンのカレー､写真はいまいちですが凄く美味しかったです！

バナナとナッツ入りのパンは翌日の長距離移動用に購入。外もホテル内も暑くてどうも食欲が…

スタブロークマーケットとは別のマーケット前に立つ立派な教会。とても気に入った建物でしたが
マップにはこの教会の名前も、教会マークもありませんでした。中心からは少し離れています。

暑くって､何時間も外を歩き回るのは厳しいジョージタウン｡｢もうダメ〜｣なんて顔で歩いていると
手を振ってこちらに向かってくる自転車のお姉ちゃん。ホテルで働いているお姉さんでした。
誰も知らない国で、人懐っこい彼女と出会っただけで、なんだか心がホッとしました（*^_^*）