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コーヒーの国、グアテマラ。
こちらでは食事と一緒にいつもコーヒーが出てきますが、とっても薄い。 小さな子供もコーヒーを飲むので、すごく薄いコーヒーにたっぷり砂糖が入っていることが多いです。 家庭によっても違いますが、ボーっと飲んでいるとコーヒーだったことに気付かないくらい。
思わず「あれ、今のコーヒーでした?」なんて聞きそうになります(聞きませんが)。きっと昔からこうして
飲まれてきたのと、良質なコーヒーは輸出用なんだろうな、と思います。グアテマラ産のラム酒も、一部の
観光客向けレストランに置いてあるのと輸出用とで、町中の商店やスーパーには置いてないと聞きました。
村のあちこちに植えてあるコーヒーの木に、干されている豆。
う〜ん、やっぱりこういう光景を見てしまうと、薄くないコーヒーが飲みたい。。。 観光客向けのカフェではありますが、専門店にやってきました。
お店の裏手では…お〜っ、コーヒーが変身している最中だっ!こういうところを見ると、期待が膨らみます♪
いい香りとともに到着したカフェラテ。 やっぱり美味しいなぁ。
こちらではミルク入りを飲む機会もほとんどないので、とても新鮮でした。 |
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2012年04月01日
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