|
キューバを出てから１週間、記憶が薄れる前にと駆け足更新してしまいました。 最後は”食べ物”でいきまーす♪ *<レストラン編>************************************************************ 定番、豆のスープは薄い塩味でなかなか美味しかったです。見た目はお汁粉ですが… チキンのグリル。そのまんまですね。 大きすぎる魚のフライ。大雑把かと思いきや、とってもいいお味でした！ 迷っていたらお店の人に勧められたコンビネーションランチ。 鶏肉＆エビ炒めに野菜・ご飯・さつま芋のフライ、いいバランス＾＾ 中華街のチャーハン、作ってくれたのはアフリカ系黒人のコックさん！もやしの シャキシャキ感が良かったです。日本円でビールが１３０円なのにチャーハン１００円です。 こちらも中華街。３５０円ほどのセットは、もやしとハムが大量に入った スープ＆揚げワンタン乗せチャーハン＆きわどいデザート。 最初で最後のキューバ人用レストラン。大注目されながらの食事…；良く分からないので ｢ツマミとビール！｣と言って出てきたものです。ウインナー嫌いの私､これは炭火で焼かれた 柔らかい魚肉ソーセージのようでいけました。チキンライスの上には煮込みソーセージの スライス。この２つの料理、基本的に同じもの使ってますよね？!全部で約２４０円。 *<屋台・軽食編>********************************************************* 最もよく見かけるハム入りパン。パンにハムを挟んだだけの簡単なものです。たまに 揚げたチキンやビーフを挟んだものも見かけます。ベーシックなハム入りは約２５円。 トリニダーのラムスタンド（勝手に命名、おじさんたちがクイッと飲んでは去って行く所)で 頼んだビーフサンド。シンプルですが､注文してから裏の鉄板で焼いてくれるのでハンバーガー より全然美味しいです。隣に立ったおじさんと話してると｢トリニダーの記念に俺からだ、 もうひとつ食べて行け｣とご馳走になりました。小腹を満たすつもりがお腹も心もいっぱいに＾＾ これまたよく見かけるピザ、２５円。 ピザソースとチーズだけのピザパン、安くて美味しいけど何度か食べるうちに結構飽きがきます。 お赤飯のような豆のご飯『コングリ』の上に骨付き肉と蒸かしたじゃが芋、バナナ（料理用)が 乗っています。かなりお腹にたまるのに約１００円、これが屋台のうれしいところです。 見たとおり、揚げパンです。アツアツをわら半紙のような紙に乗せて渡してくれます。 *＜スイーツ＆アルコール編＞************************************************ キューバ人が大好きな甘アマなもの。ハバナのバスターミナルのお菓子屋さん､よく売れてました！
有名なアイスクリーム店「コッペリア」は常に行列、暑い中１時間待ちはザラだそう。 それもそのはず、安いんです！（勿論キューバ人料金。）これはキューバの子が適当に 頼んでくれたもので丼入りのアイス+スポンジケーキで２０円ほどです。これでもかって 量、当分アイスは要りません。因みに道端の小さなソフトクリームは大体＄１＝約５円。 女の子たち、２つ買って両手に持ち交互に食べていたりで微笑ましいです。 ハバナクラブ＋コーラ＝キューバ・リブレ、コーラがお腹にたまります。 さすがはラムの国、パックでカクテルが売っています。試しにモヒートとダイキリを買って 部屋飲み。ストローが付いているのでこれで飲むと、ジュースみたくゴクゴク飲んでしまい 早くに酔っ払います。やっぱり紙パックでは味気ないのでグラスに注ぎました。約１００円。 |
2008-CUBA-
[ リスト | 詳細 ]
コメント（6）
|
キューバのホテル、これがなかなか高いんです。ガイドブックやインターネットで調べ られるのはもともと外国人（観光客)用のホテルだからで、料金設定も『外国人料金』。 ハバナの記事でも少し触れましたが、キューバには２種類の通貨があります。 ■ペソ・クバーノ（＄で表示：１＄＝約５円） ■ペソ・コンベルティブレ＝兌換ペソ（ＣＵＣで表示：１ＣＵＣ＝約１２０円） キューバ人が使っているのは大体ペソ・クバーノ。外国人が使っているのが兌換ペソ。 空港･銀行での両替､ATMのキャッシングでも兌換ペソが出てきます。ホテル･レストラン･スーパー 等は兌換ペソ表示、町中の野菜や果物などの販売コーナー・映画館・屋台等はペソ・クバーノ表示。 （一部外国人料金を設定している映画館もありました。 キューバ人１０円、外国人２４０円とかなりの差です。） 少しややこしいですが、【ＣＵＣ１＝＄２４＝１２０円】 街角でコップ一杯＄１のジュースがあるかと思えばお店で買う缶ジュースはＣＵＣ０.５５、 日本円に換算して５円と７０円ですから通貨表示には要注意です。でも大体、キューバ人が 集まっているところはペソ・クバーノなので２、３日で分かるようになりますが＾＾ そんな訳でキューバのホテルは先進国並み、ＵＳ＄８０〜１５０位が多く、長期滞在するにはちょっと大変な国。そこで多くの旅行者が利用しているのが【カサ・パティクラール】。 正式に登録・認可を受けたお宅での滞在です。 青い錨(イカリ)のマークが外国人用､オレンジの錨のマークがキューバ人用です。宿泊する時は パスポートを渡し､専用のノートに家の人が必要事項を書き込み最後に宿泊者がサインをします。 宿泊料金の相場は1泊ＣＵＣ２０〜３０、部屋にトイレ・ホットシャワー、ファン又は エアコンが付き、テレビや冷蔵庫まであるお宅も。ホテル並みの設備です！冷蔵庫は ホテルのミニバーのようにジュースやビールが入って料金が書いてあるところもあれば、 ペットボトルの水が自由に飲めるところもありました。 実際どんな部屋を用意してくれているのか、私が泊まった６都市のカサ（家)を紹介します。 宿泊料金には朝食が含まれている所とそうでない所があります。食事はその日の予定を考慮し、 希望の時間を伝えることができます。ちなみに食事はひとりぼっち。これはカサの条件なのか、 どこの家庭でも絶対に家族と食べることはありません。食事の用意をしてくれた後は 「ごゆっくり」という感じ。自由ですが、ちょっと寂しいです。 《朝食》
フルーツ・パン・オムレツ・コーヒーがほとんど。フルーツはパパイヤ・グァバなど 日本で食べ慣れないものが多いですが、おいしかったです！ 《夕食》 夕食はCUC５〜１０でお願いすることができ､その場合殆どの家庭で｢何がいい､肉料理？魚料理？｣ と聞いてくれます。たまに｢どう調理してほしい？｣など聞かれることがあり｢ここはレストラン？｣ と言いたくなるほど。レストランより少し安く、美味しい家庭料理が お腹一杯食べられるので夕食まで頼めるお宅では大抵お願いしていました。 ≪カサ宿泊を考えている方へ≫ 私がキューバ旅行する際、まだまだカサ情報が少ないと感じたのでこの記事を書いてみました。 少しでも、これからキューバに行かれる方のお役に立てれば嬉しいです。 カサの表示は、場所によっては歩いていてすぐ見つかる、という訳ではありません。ただキューバ人同士の繋がりは驚くほど強く素晴らしいもので、最初泊まったお宅で今後の旅行先を言えば知人の住所を集めてくれます。更に連絡まで入れてくれ、どこの家庭もバスターミナルまで迎えに来てくれました。もし次の都市での滞在先が決まっていないときは是非相談してみてください。必ず信用できるお宅を紹介してくれると思います。 また外国人用のビアスールバスが着く時間になると、カサの客引きが必ずターミナルに来ています。滞在先が決まっているのにしつこく言われると腹が立ったりもします。が、彼らも必死なのだと知ったのはシエンフエゴスでカサ事情を聞いてから。 ひと月の登録料がＣＵＣ１３３＝約１６,０００円もするのだそう。呼込みしていた彼女の家は、ハイシーズンは月に２０日ほど部屋が埋まるけど、ローシーズンは５日程度だと言っていました。更に誰かが泊まった時は決められた時間内にイミグレに行き認証印を貰わないと高い罰金が課せられるそう。彼女曰く「彼との約束や食事するのを忘れてもイミグレに行くのだけは忘れない」 より安い料金でと交渉する気持ちも分かりますが、家庭に泊まるということは「お金で買えない価値」があります。（クレジットカードのＣＭのまんまでスミマセン！）ただお金を払って部屋を借りるのではなく、是非その家庭での滞在・コミュニケーションを楽しんでみて欲しく思います ＾o＾ |
|
[ 2008/10/15-18 ] キューバ最東端のバラコアからサンチアゴ・デ・クーバまでバスで５時間、夕食を 食べた後、そのまま夜行バスで１４時間かけハバナへ。１０日ぶりに会う両親が 元気に迎えてくれ、少し離れていただけなのに懐かしさと、再会の喜びを感じました。 残すところ、ハバナでの滞在３日間、気になる所をくまなく巡ります！ ◆海底道路◆ 旧市街ハバナ ビエハから見える要塞やビーチリゾートへ行くにはこの海底トンネルを通ります。 ◆サンタ・マリア ビーチ◆ ハバナから一番近いビーチ？かも知れません。旧市街から４０分程で着く白砂のビーチです。 ◆モロ要塞◆ 海沿いのマレコン通りを行くと目に飛び込んでくる立派な要塞。 その役目が終わってからも牢獄→灯台と使用され続けています。 ◆カバーニャ要塞◆ 大規模な要塞で、中に入るとヨーロッパの町並みのよう。革命後、ここで執務を行っていた ゲバラの部屋があります。「ここからハバナを見渡して、この国の将来を考えていたのかな…」 運河の向こう側にハバナ旧市街・新市街まで見渡せる最高のロケーションです。 ◆第一ゲバラ邸宅◆ カバーニャ要塞の隣にあるゲバラの第一邸宅。使用していた机やベッド・写真などが展示されています。驚いたのはボリビアで捕らえられ、銃殺されたときに乗せられていたストレッチャー、着ていたジャケットなども展示されていること。チェの遺体が発見されたのはまだ１１年前のことです。 ◆プンタ要塞◆ モロ要塞と向かい合うようにして建つ小さな要塞。 雨降りで早々クローズして係員が帰ってしまい「勝手にどうぞ」状態でした＾＾； ◆アクアリオ・ナシオナル◆ 「キューバで水族館？」滞在していた家のお母さんオススメなので行ってみました。 入口は立派ですが、中はすごいです、生き物いなさすぎです。水槽の魚とアシカ・ウミガメだけでした。ここの最盛期は８０〜９０年代のようで、今は使っていない水槽やペンキの剥げた壁が目立ち、廃れた感じは否めません。が、”いつだって楽しむことを忘れない”キューバ人、手作り感溢れるアシカショーに大歓声です！そう、キューバにいたら何でも楽しみに変えないと損なんです！ ◆チェ・ゲバラ研究所◆ こちらは第二邸宅を改装した研究所。新市街の南に位置する、住宅街にあります。昨年オープンしたばかりですが現在改装中、来年の２月か３月頃まで続く見込みだそうなので、行く予定の方は要注意です。 （革命広場から３０分強歩きます) ◆中華街と旧市街◆ どこの国へ行っても大抵あるのが中華街。キューバの中華街が面白いのは、華僑らしき 人が居ないこと。少なからず居るのだとは思いますが、私が見た限りどこの中華料理店も キューバ人です。ウエイター・ウエイトレスにコックさんまで、みーんな。勿論、お味も キューバ人が好きそうな感じの中華もどき？！お腹一杯になったら旧市街散策へ。 ◆ラティーノ・アメリカーノ・スタジアム◆ 観光地ではありませんが、ハバナ１大きい球場だそうで、私の滞在していた家はここの 目の前です。タクシーに乗った時、滞在先を聞かれた時、「ラティーノ」と言えば必ず 通じます。日本で言えば東京ドーム？キューバの野球シーズンは１１月からだそう。 間もなくすると、静かなこの辺りもかなり賑やかになるのかな？ キューバでは「チーナ！チーナ！（中国人)」と一日に何十回も呼ばれ、振り向かないとずっと叫び続ける人がいたり。疲れているとイラッとしてしまうこともありました。でも彼らに悪意は全くありません。立ち止まって話してみると、みんなとても友好的で親切なのです。暗くなって道が分からなくなったとき、家の近くまで送ってくれたおばさん、ボールペン１本と引き換えに無料で見学させてくれた警備員、入れない所まで内緒で入れてくれた警察官、行く先々で歓迎してくれた家庭…わずか１９日間の滞在で数え切れない優しさに出会いました。 ハバナの両親に「キューバでどこが一番良かった？」と聞かれ、どこも良かったと言ったの ですが「一番を教えて！」と。各地でのことを思い出し…「あぁ、一番、あった！この家！」 両親笑い転げていましたが、やっぱりハバナの家が一番でした。『部屋を借りている』のでは なく『この家に住んでいる』と感じたからです。 様々なことを思い返しながら、最後の最後までキューバを満喫、空港で昼ビール！
そろそろかとゲートへ行くと、クバーナ航空の姿は何処へ？ 結局４時間遅れ、１時間で着くカンクンに行くのにハバナの空港で６時間待ちでした。。ふぅー |
|
[ 2008/10/14 ] ※サンチアゴの後は絶対に ”グアンタナモ”に行こう と決めていました。映画「グアンタナモ、僕達が見た真実」で初めて知った、キューバにあるアメリカ基地。外交関係がないのに何故？これはキューバがスペイン植民地時代の１９０３年に契約されたもので、キューバは返還を求めていますがグアンタナモには今なお米軍基地が置かれたままです。観光案内所で聞くと「グアンタナモ？何にも無いわよ。あそこは米軍基地だけ。町の中心からは離れているし、かなり手前で軍のチェックポイントがあるから返されるわよ。それか、丘の上に上がってちょっと見える程度。」迷って悩んで、何人もの人に薦められた”バラコア”に行くことにしました。 キューバの地図を見ると、ここが本当の最東端ではないのですが、 恐らく町らしい町がここなのでしょう。 サンチアゴから山道を行くこと５時間、メキシコかと思うようなサボテンや岩石の景色。
ここは近年注目されつつあるキューバの桃源郷。長く続く海岸線のすぐそこには手付かずの自然､ テーブルマウンテンに珍しいカタツムリ。バラコアに住む人たちは、ここに居ることが誇り。 話しかけてくる人はみな口をそろえて「バラコア、良い所でしょ。」と言うくらいです。滞在した お宅の両親も「ハバナみたいな所は疲れる。人は多いし広いし、足が痛くなっちゃう。ここは 海も山も街中もみーんな近くていいわ。」と。 確かに、海沿いを歩けば大体どこも見渡せます。 ◎コロンブスが寄航した際に持ち込んだといわれている木製の十字架 ◎ぼーっと海を眺めていると、空には虹が！（写真ではちょっと分かりづらいかも…） ◎今年のサイクロンでバナナは大打撃を受けたそう。どこの家庭でも｢今年はバナナが少なくて｣ といっていました。甘味のない料理用の緑のバナナは沢山あったので、果物として食べる 小さく黄色いバナナがないようです。 ◎海の目の前のカサ・パティクラール。こんな所に長期滞在してみたいなぁ １８世紀の要塞を改装したホテル・エル・カスティージョ、宿泊客ではないのですが、要塞 だったという立地からの眺めはさぞ素晴らしいだろうと思い、お願いすると中に入れてくれ ました。海と山に挟まれた小さな小さなバラコア空港､テーブルマウンテン”エル･ジュンケ”､ そしてこの地方は珍しい種類のカタツムリが多いことでも有名。町の旅行会社はどこも カラフルなカタツムリを見に行くツアーのポスターが貼ってあります。 キューバ東端・バラコア、ここへ行くまでの景色もまた、すばらしかったです。山道ではいくつもの川が流れ、その透明度、そして「どうしてこんな色？ちょっとバス止めてくれません？」と思うようなブルーやエメラルドグリーンの川。急遽プランを変えて行ったので一泊しかできなかったのが残念です。 |
|
[ 2008/10/11-13 ] 1515年に築かれ、33年間という短い間ながらキューバの首都が置かれていた場所です。 現在はキューバ第２の都市で、キューバ革命も『モンカダ兵営襲撃』があったここから 始まりました。革命前は町中を列車が走っていたのか、線路の跡があちこちに。 広場からは音楽が響き、買物や食事を楽しむ人で賑わう通りを歩けば「ここどこの国だったっけ？」 なんて思ってしまいます。特に週末の夜は音楽と踊りで盛り上がります。 ◆ラム博物館◆ 「きっと飲ませてくれるよね…」なんて期待しつつ、朝一で向かってしまいました。 ひっそり佇む博物館ながら、サンチアゴ・デ・クーバのラムや、今やプエル・トリコのラムとして 有名なバカルディに関する展示など、非常に興味深いです！バカルディはここ、サンチアゴの初代 市長、革命後に亡命したためキューバのラムは現在の『ハバナ・クラブ』になったそうです。 ラム酒も革命と共にあるんですね。見学中「セニョリータどうぞ」とラム酒登場、待ってました♪ ◆７月２６日・モンカダ兵営博物館◆ キューバ革命の奔り、カストロを筆頭としたモンカダ兵営襲撃。建物の銃弾痕は当時のまま。 ◆サンタ・イフィヘニア墓地◆ 中心部から約３キロ、炎天下の中歩くのは結構きついですが、それなりに散策を楽しみながら 往復歩いちゃいました(^O^) 途中エアコンの効いたお店に入って涼んだり、片道１時間かけて のんびり向かいます。この墓地にはラム酒で有名なエミリオ・バカルディの墓、そしてモンカダ 兵営襲撃で亡くなった革命軍の墓などがあります。 キューバ建国の父、ホセ・マルティの墓は特別警戒。３０分おきに衛兵交替が見られます。 さらに３分前に音楽で知らせてくれるのがありがたい！５分程で終わってしまいますが、３０分 おきなので見学していると２、３回は見られます。それにしても、足がつりそうな角度…； 帰りの散策中に見つけた扉の飾り。近付くと…空き缶で出来ていました。 切って広げただけなのに、こんなにステキ！うまいなぁ〜！ ◆カーニバル博物館◆ カーニバルで使う楽器や過去のサンチアゴでのカーニバル・ポスターが展示されています。 １６時から中庭で音楽と踊りが見られました。 サンチアゴでは隣の部屋にイスラエルからの旅行者､なんと彼女日本語が話せました！ 1年間日本で勉強していたそうで｢めっちゃ好きやねん。関西の男格好いい｣とか何とかヽ(^o^)丿 翌朝、私の部屋をノックする音。「すいませーん」、彼女です。 「昨日、カサ・デ・ラ・トローバに行ったら、酔っ払いにカメラひったくられそうになった。 必死で抑えたら怪我した。だから十分気をつけてね。」実は昨夜、彼女にトローバを聞きに行か ないかと誘われていたのですが、１２時間バスで移動してきた直後だったので「今日は休むね」と。 夜遅くまで家の外に出て話したり涼んだりする人が多いキューバ、治安の良さを
感じて少し気が緩みがちの所、わざわざ知らせに来てくれた彼女に感謝です。 酔っ払いが多くなる時間は避け、トローバは昼間聞きに行きました。 |
