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いつの間にかこんな季節になっちゃったんですね!
日曜日、行きつけの日本料理店の大将がとどけてくれました
実家の庭で実った柿!
枝についたまま、こんなにたくさんいただきました
ナント、大きめの発泡スチロールの箱に一杯です
昨日月曜日、吊るし柿を作るために
ひもをかける枝をつけてカットしました
大変なお仕事でした
で、その夜は夜なべをして皮むきです
白い紐を同じ長さにカットして
一個一個ひもをかけていきます
その後
真っ暗になったベランダに出て物干しざおに結び付けます
乾きがいいように
重ならないように
くっつかないように
気を使いながら結んでいきます
物干し竿に二本もありました
なかなかの重さなのでベランダの物干しにかけるのは危険かな?と
手すりに乗っけています
翌日明るくなってから写真を撮りました
数えてみると〜〜〜77個!
うまく乾いておいしい干し柿になってほしいなぁ〜と思います
寒さが来るのが楽しみです おまけの写真!
大将、こんなものまで届けてくれたよ!
カマキリさんで〜す
久しぶりに見ました
もそもそと柿の間から這い出してきました
ばらちゃんのことをじっと見つめていました
かわゆい〜〜!
寒くなるので短い命なんでしょうかね
草むらに放してあげましたよ!
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2018年10月31日
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