Barbara's SUNDAY PAPERS

バーバラさんの日曜版。音楽を愛する51歳オヤジのブログです。趣味や毎日の生活について語っています。

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ブルーミン オニオン

先日東京へ出かけた際に、久し振りに「アウトバック」に行った。
 
勿論、目的は「肉」であるが、アウトバックにはBarbaraお気に入りのメニューがある。
 
「ブルーミン・オニオン」という玉ねぎを切ってそのまま揚げたものだ。
 
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まさに「花咲くたまねぎ」という感じ。
 
ホクホク・アツアツのこれを一緒についてくるソースにつけて食べる。
 
いや、実に美味しい。
 
これには冷たいビールが一番合うけど、残念ながらただ今禁酒中につき我慢。
 
このあと、これまたお気に入りのリブをいただき大満足。
 
アメリカと一緒の味が嬉しい、滅多に行けないけど、元気になった。
 
アウトバック、大好きである。

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