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3月17日【日】です。昨日に引き続き休みでした。
今日は何時もの如く?イオンモール大和郡山へ買い物へ行ったときに見つけた逸品をご紹介します。
それはエスカレーター前にある特設コーナーにありました。
『炙りのどくろますの北陸御膳』 今回初めて見た駅弁です。
”のどくろ”と”ます”と書いてあるので、てっきり金沢駅か富山駅あたりの駅弁かと思っていたら、意外にも敦賀駅の駅弁。
敦賀駅ではこれまでも駅弁を買う機会が多かったはずなのですが、これには気が付かなかった・・・・
帰宅して早速食べてみました。
炙られた”のどくろ”と”ます”のコラボレーションは格別。 のどくろは程よい炙り具合でさっぱりとした味わい、ますはしっかりと脂がのっていて、それが炙られることでいい感じになっていました。
カップに入っている芽コンブものど越しがよくてスルスルと食べれました。
季節も春になり暖かくなり駅弁大会のシーズンも終了となるでしょうから、これが今年度の食べ納めでしょうね。
想定外の味わい、しっかりと楽しませてもらいました。
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加賀守さん、こんばんは(^-^)
こちらは 美味しかったのですね。
敦賀の駅弁なんですか…知りませんでした。
2019/3/17(日) 午後 9:34
> けいちゃんさん
前述の豚丼&きしめんは味が濃すぎて、さらにご飯が欲しくなる”危ないシロモノ”でした(笑)
こちらは、のどくろ・ますの味わいが引き立っていました。
でもまさかまさか、この駅弁が敦賀駅販売とは、という感じでした。
2019/3/17(日) 午後 11:02
ノドグロが、石川県で水揚げされているのは知らなくて、つい最近数名のブロ友さんからの食レポで知りました。(笑)
マスは、隣県の富山の鱒寿司で有名ですよね。
[ tatsu2 ]
2019/3/18(月) 午前 10:17
旨いものを食す、無上の喜びなり。
2019/3/18(月) 午前 11:09
> tatsu2さん
北陸・山陰地方の沿岸の港で水揚げされることが多いみたいです。
これ本当に美味しいです。
マスは富山の名産のようですが、この駅弁のマスは、実はアトランティックサーモンだそうです。
2019/3/18(月) 午後 10:25
> 散位 アナリスト杢兵衛さん
全くおっしゃる通り。旨いものを食べた時は格別のひと時ですよね。
2019/3/18(月) 午後 10:26