こんにちは、ゲストさん
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セブンティーンは1959年、アメリカ/バーナーが作出したフロリバンダ（FL)種の薔薇。 高芯、カップ咲きで開花が進むと半八重咲きになる。 少しさんご色がかったピンク色が綺麗な薔薇。花径は大きくないが花付きは良い。 名前のセブンティーンは、そのままで17歳。 花も一寸大人びてはいるが、可愛くてまだ初々しい。 しかし、そのイメージはこの薔薇が作られた50年前の話。 現在そのセブンティーンのイメージは大きく変わりつつある。 この薔薇を作ったブリーザーのジーン・バーナーは､ピンクの魔術師と呼んでもいいくらい、多くの綺麗なピンクの薔薇を作っている。
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コメント（22）
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僕は殆ど食べ物の写真は載せない。 これには幾つかの理由があるが、まず食べ物屋さんで写真を撮るのが恥ずかしい、他の客に迷惑が懸かりそう。 それと同伴者にも迷惑がかかる。 個室は別として高級と言われているお店では、まずそれは出来ない。 この写真は居酒屋で、他の客がいなかったから携帯電話のカメラで、一応恥ずかしそうに撮影をした。 僕の事務所の直ぐ近くに、鹿児島料理で焼酎を呑ましてくれる居酒屋がある。 最近、不倫問題でマスコミを賑わしていた『さくらパパ』がこの居酒屋の共同経営者らしい。 夏前にも此処でキビナゴのマリネを食べた。 美味しかったのでその次に行って頼んだら、キビナゴの入荷がなく食べられなかった。 今回も注文したら「少々お待ちください」と言って厨房で確認してくれた。 「本日は大丈夫です」との事だったので2人前注文した。 キビナゴは鹿児島が産地と言われているが、関東界隈の海でも獲れる。 勿論僕の田舎、紀伊半島でも5月になれば美味しいキビナゴが沢山出回る。 刺身、ヌタ、丸干し、煮物、フライとどのような料理も美味しいが、キビナゴのマリネも一味変わっていて美味しかった。 キビナゴはすこし生臭さがあるので、酢を使ったマリネは食べやすいし美味しい。 それとスライスしたオニオンも生臭さを消している。 もう30年以上前になるが、高田馬場の駅の近くで薩摩料理と看板がかかったお店に入った。 『キビナゴの刺身』とメニューに有ったので早速頼んだ。 値段は3尾で確か700円で当時としては高かった。 小さいキビナゴが3尾では、物足りなかったのであと二人前追加注文した。 しかし、僕は値段と量に納得がいかなかった。 まだ独身の頃で、早速田舎のお袋に電話をして値段を聞いた。１Kg300円くらいだった。 クール宅急便も無い時代だったので、翌日羽田飛行場止めでキビナゴ2Kgを送ってもらい、タクシーで引取りに行った。 その足で行きつけのレストランに持ち込み、オープンキッチンの厨房で自分で刺身を作り、お腹一杯キビナゴを食べた思い出がある。 最近は、近くの魚屋さんに新鮮なキビナゴが出ている時は、それを買って来て貰い冷蔵庫で一夜干しにして食べている。 沼津に行っても時間が有れば、必ず干物屋を覗く。 この写真を撮ったのはもう一つ理由がある。 以前カミサンにマリネを作ってと頼んだら、食べた事が無いから作れないと言われた。 今度はこの写真のマリネを作ってもらおうと思っている。 味は別として、この写真があればマリネくらいは何とか作れるだろう？ |
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ツリフネソウと同じ場所に生えていたので、1枚目の写真は前回の記事、ツリフネソウと同じ写真を使用している。 写真の中のツリフネソウ以外の植物がミゾソバ。 今､野山の少し湿り気のある場所､川岸などに行くと、金平糖に良く似たこの写真のような可愛いミゾソバの花を沢山見かけるが、別に珍しい植物でもない。 写真のミゾソバはこのような場所に咲いていたが、田舎では川岸、水田に水を引き込む小川にミゾソバの群落があったのを思い出した。 それと名前は確か子供の頃は「コンペイトウ」と呼んでいた。 この金平糖の状態はまだ蕾で、夫々の突起部が開花して小さいい花をつける。 この写真はまだ開花状態ではない。 ミゾソバは湿地等に群生し、葉の形、花、実が蕎麦に似ていることからミゾソバと言われるようだ。 また、葉の形が牛の顔にも似ているので、別名ウシノヒタイ。 蕎麦と同じタデ科の植物に属し、日本全国に分布する。 僕は見た事がないが、花はこれ以外にピンクの花もあるようだ。 |
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