関西初女性ウイスキープロフェッショナルの夫ブログ

大阪天王寺「BAR ピーコート」シングルモルトウイスキー200種類とピザの店
本日1月4日より平常営業いたします。

8日(祝)は営業いたします。

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スコットランド・スぺイサイド中心に蒸溜所で仕入れた殆どがシングルカスクウイスキーも美味しいです。

ベンリアック、ロスリン礼拝堂限定、グレンリベット、グレングラント、グレンフィディック、アバフェルディー(人気のシェリーカスク)、グレンファークラスです。

BARピーコートは月曜日から金曜日午後5時からの営業です。

土曜日は4時から営業致します。

11時がラストオーダーです。

祝日も営業します。
日曜日がお休みです。

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「てんしば」側、びっくりドンキー側を「ハルカス」を背にして(北へ)1分です。

天王寺駅からあべちか6番出口を出て正面に、BARの看板が見えます。

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スコットランド・スペイサイドの蒸溜所研修もアップしました。
また昨年のチンチン電車でウイスキーを飲もうのイベント写真も掲載中です。
バーピーコートのホームページはhttp://barpcoat.com/

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当店も明日29日が今年最後の営業日です。ご来店をお待ちしております。
今年のBARピーコートのニュースは
チンチン電車でのウイスキー号のイベントと
夫婦でスコットランド・スペイサイド蒸溜所の研修でした。
ウイスキー号の写真はホームページにアップできました。
また、スコットランド旅行の写真は6蒸溜所掲載しました。4ヶ所残っています。これは来年の宿題です。
http://barpcoat.com

本年は12月29日(金)まで営業いたします。
新年は4日(木)から営業です。
30日から3日までお休みです。
8日(祝)は営業いたします。

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スコットランド・スぺイサイド中心に蒸溜所で仕入れた殆どがシングルカスクウイスキーも美味しいです。

ベンリアック、ロスリン礼拝堂限定、グレンリベット、グレングラント、グレンフィディック、アバフェルディー(人気のシェリーカスク)、グレンファークラスです。

BARピーコートは月曜日から金曜日午後5時からの営業です。

土曜日は4時から営業致します。

11時がラストオーダーです。

祝日も営業します。
日曜日がお休みです。

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「てんしば」側、びっくりドンキー側を「ハルカス」を背にして(北へ)1分です。

天王寺駅からあべちか6番出口を出て正面に、BARの看板が見えます。

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摂津酒造跡の顕彰史跡の除幕式と
アイラジュラ島旅行の写真のページもご覧頂けます。
バーピーコートのホームページはhttp://barpcoat.com/

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土曜日は4時から営業をスタートします。

年末は飲食店の個人事業主は稼ぎ時だと世間一般ではそう思われています。

忙しい日も多いですが、

お正月が過ぎればあっと言う間に確定申告の季節になります。チョット心がザワザワします。

写真のローストビーフは完売しております。

イメージ 1


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本年は12月29日(金)まで営業いたします。
新年は4日(木)から営業です。
30日から3日までお休みです。
23日(祝土)は営業いたします。

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スコットランド・スぺイサイド中心に蒸溜所で仕入れた殆どがシングルカスクウイスキーも美味しいです。

ベンリアック、ロスリン礼拝堂限定、グレンリベット、グレングラント、グレンフィディック、アバフェルディー(人気のシェリーカスク)、グレンファークラスです。

BARピーコートは月曜日から金曜日午後5時からの営業です。

土曜日は4時から営業致します。

11時がラストオーダーです。

祝日も営業します。
日曜日がお休みです。

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「てんしば」側、びっくりドンキー側を「ハルカス」を背にして(北へ)1分です。

天王寺駅からあべちか6番出口を出て正面に、BARの看板が見えます。

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摂津酒造跡の顕彰史跡の除幕式と
アイラジュラ島旅行の写真のページもご覧頂けます。
バーピーコートのホームページはhttp://barpcoat.com/

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スネのビーフを煮始めました。

イメージ 1


ここからがビーフシチューの本番です。

スネ肉は硬く筋もありますが、煮崩れないように、柔らかくなるまでコトコト煮込みます。

バラけそうなお肉はガーゼで包みます。

ステーキ用だと煮込むと味が抜けてしまいますが、スネ肉は反対に旨味が増すように思います。

柔らかくなった後スープをシノワでこし別のフライパンで、小麦粉を茶色になるまでバターで炒めてスープにとろみをつけると大体出来上がりです。

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本年は12月29日(金)まで営業いたします。
新年は4日(木)から営業です。
30日から3日までお休みです。
23日(祝土)は営業いたします。

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スコットランド・スぺイサイド中心に蒸溜所で仕入れた殆どがシングルカスクウイスキーも美味しいです。

ベンリアック、ロスリン礼拝堂限定、グレンリベット、グレングラント、グレンフィディック、アバフェルディー(人気のシェリーカスク)、グレンファークラスです。

BARピーコートは月曜日から金曜日午後5時からの営業です。

土曜日は4時から営業致します。

11時がラストオーダーです。

祝日も営業します。
日曜日がお休みです。

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「てんしば」側、びっくりドンキー側を「ハルカス」を背にして(北へ)1分です。

天王寺駅からあべちか6番出口を出て正面に、BARの看板が見えます。

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摂津酒造跡の顕彰史跡の除幕式と
アイラジュラ島旅行の写真のページもご覧頂けます。
バーピーコートのホームページはhttp://barpcoat.com/

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スモークベーコン出来ました。

イメージ 1

イメージ 2


年末用にスモークベーコンを仕込みました。この季節はベーコンピザなどのお肉料理のオーダーが増えます。

ローストビーフも好評です。

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本年は12月29日(金)まで営業いたします。
新年は4日(木)から営業です。
30日から3日までお休みです。
23日(祝土)は営業いたします。

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スコットランド・スぺイサイド中心に蒸溜所で仕入れた殆どがシングルカスクウイスキーも美味しいです。

ベンリアック、ロスリン礼拝堂限定、グレンリベット、グレングラント、グレンフィディック、アバフェルディー(人気のシェリーカスク)、グレンファークラスです。

BARピーコートは月曜日から金曜日午後5時からの営業です。

土曜日は4時から営業致します。

11時がラストオーダーです。

祝日も営業します。
日曜日がお休みです。

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「てんしば」側、びっくりドンキー側を「ハルカス」を背にして(北へ)1分です。

天王寺駅からあべちか6番出口を出て正面に、BARの看板が見えます。

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摂津酒造跡の顕彰史跡の除幕式と
アイラジュラ島旅行の写真のページもご覧頂けます。
バーピーコートのホームページはhttp://barpcoat.com/

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