日々の生活雑感
魚のはらわたは取ってから売ってくれ！フランス滞在中、現地の生活を知るにはスーパーマーケットが一番！と同僚と一緒にパリ市内のスーパーへ。
つり好きとしては当然というべき、鮮魚コーナーへ行ってみましたが、やはりここも強烈な悪臭！。
メキシコもそう、ＵＳＡもそう、そしてここフランスもやっぱりこの鮮魚の扱いと展示方法には日本人には耐えられません！
売り場周囲には、強烈な腐臭を漂わせておりました。
写真右下の海老も、なんか奇怪な色してるし（笑）。
売られている魚はシーバス（日本名で細身スズキと日本食レストランに書いてあった）や真鯛、舌平目など。
中には、ちょっと見慣れない魚もいましたが、あと別のコーナーにはレインボートラウトが売ってましたが、どれもこれもはらわたを抜いていなく、はっきり言って日本人には腐ってるとしか思えません！
メキシコに住んでいたとき、口コミで刺身で食べられるマイワシが入荷したという情報を、近隣のメキシコ人経営の日本食レストランか聞きつけ、数尾入手したことがあったがとても食べれるレベルではなかったのを思い出しました。
でも、ここパリにはおいしい寿司屋が沢山あって、刺身も全然問題ないのですが、どうやって入手しているんでしょうかね？
何でもイギリスは新鮮な魚が食べられるとのことですが・・・ |
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