ボルドー
マルキ・ド・シャス レゼルバ ルージュ 2015
東京勤務中にジャイアンツの優勝を見たい、見たいのに3位転落の体たらく。
6月はセパ交流戦、私も後楽園に気合を入れて応援に行くのだ！
◇ ◇ ◇
あいかわらず2015を飲んでいる。
デイリー価格のメジャーなボルドーだが当り年は一層美味しいのだ。
マルキ・ド・シャス レゼルバ ルージュ 2015 WineNavi
交雑牛のゲタ肉のソテーと手製の焼餃子、春雨サラダとシメジ炒めで赤ワイン。
まだまだ元気なワイン、甘は控えめで上質なデイリーボルドー。
この手を単独で味わったりしちゃぁいけない、
肉っけやバタ味で味わうと良い感じに美味しいのだ。
しっかりしたベリーに軽く樽があって適度な酸、飯友にうってつけだと思う。
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