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昨日、また阿吽に行ってしまいました。
今回もブログ限定の 蛤と鶏の塩ラーメン、菜の花と自家製牛タンのスモーク。 牛タンって、合うのかなっておもったけど、その辺も計算されていてスッゴクうまかったです。 いつも他のラーメン屋ではスープを飲まないのに、ここのは全部飲み干しちゃうんだよね。 |
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こんにちは、ゲストさん
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昨日、また阿吽に行ってしまいました。
今回もブログ限定の 蛤と鶏の塩ラーメン、菜の花と自家製牛タンのスモーク。 牛タンって、合うのかなっておもったけど、その辺も計算されていてスッゴクうまかったです。 いつも他のラーメン屋ではスープを飲まないのに、ここのは全部飲み干しちゃうんだよね。 |
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美味しそうですねぇ〜♪
自分も最近は
美味しいスープしか
飲み干さなくなりましたですねぇ〜
2014/3/23(日) 午後 0:24
tomoさん
個々のラーマンのスープは、ラーメンのスープっていうより、出汁に魚介系や肉系のコクを合わせたって感じなんですよ。
結構勉強になるなぁって思ってます。
2014/3/24(月) 午前 7:14