無我夢中のち五里霧中

放置するにも、ほどがある

いやぁ、ほんとひさしぶりになっちまいました。
その間にいろいろとありましたが、それはそれはそのうちに、、、。　

今日はお休みなので、お腹もすいたのお昼ご飯を食べにお出掛けに。

近所のステーキハウスです。

ボリュームランチ
ロース100g、和牛ハンバーグ100gです。

ごちそうさまでした。

やっと見つけた

もう４年以上前、今の会社に入って駅前店で仕事をしていたときからのお気に入りのラーメン屋さんが去年の８月に火事をおこして閉店していたんですが、ネットで別の場所で店をやっているのを発見。

いって来ました。

 

 

店の名前は「阿吽」に変わっていました。

 

 

注文は「甘エビ塩らーめん」。

甘エビの頭と殻を、よ〜く炒って、出汁をとっているらしいです。

まぁいわゆる「アメリケーヌソース」のラーメンバージョンって感じかな。

でもそれほど「がつん」って感じではなく、「やさし〜い」感じ。もうちょっと海老の感じが強くてもいいかなとは思いますが、これはこれで、細麺とよく馴染んで良いかな。

具はシンプルにチャーシューとメンマ、かき菜、刻みねぎ。

本当に相変わらず、旨かったです。

ここのマスターはいろいろチャレンジしていて、勉強になります。

また行きたいですね。