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先日、ダンナ様と西麻布のクリニカ ガストロノミカ エスペリアにランチを食べに行ったのhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_3?20060315004246.gif
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西麻布の交差点近くの一軒家のレストラン。

もともとこの建物は天ぷら屋さんだったそうで、
外観の洋風な感じとはうって変わり、
店内は窓の障子などがいい感じに残されていて、落ち着いた雰囲気ですhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_25?20060318071927.gifhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_177?20060602180538.gif
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シェフの森克明氏は、チーズの騎士の称号“シュバリエ”を持ってらっしゃるので、
(シュバリエ”とはフランスチーズ鑑評会がチーズの普及に貢献したと認められたものに贈られる称号)
お料理もチーズを使ったものが多いの。

チーズ大好きなので、楽しみ〜https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_74?20060316233359.gif

ランチは、1300円〜ありますが、
私達は、前菜、パスタ、デザート、ドリンクのBランチ(1800円)をチョイスhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28459471_113?20060602182221.gif


まず出てきたのが、自家製のパンhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_63?20060316172143.gif
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このカタツムリみたいな形のパン、もっちりしていて、私好みのパンです。



私がオーダーしたアボカド、ズワイガニ、モッツァレラチーズのサラダ風https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28459471_101?20060319190226.gif
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さすがチーズの騎士、このモッツァレラチーズ、濃厚でとっても美味しいの!!

モッツアレラチーズとトマトは王道だけど、アボカドとモッツアレラも合うなぁ〜。



ダンナ様チョイスの桜のチップで軽くスモークした九州玄海灘直送
本日のお魚のカルパッチョ仕立て グレープフルーツとガスパッチョソースを添えてhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_10?20060315004246.gif
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本日のお魚はイトヨリでした。
カルパッチョに、ガスパチョのソースっていう組み合わせ、いいですね〜!!



ミルク飲み地鶏のスープで仕上げたオーストラリア産車海老と小松菜のペーストのグリーンリゾットhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_26732358_63?20060316172143.gif
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ミルク飲み地鶏とは、ミルクだけ飲ませて育てた地鶏なんですって。
この地鶏で取っただしが、とてもコクがあって美味しいの!!
イタリアンでグリーンっていうとバジルっていうイメージ、小松菜は珍しいですよね。
リゾットの固さも絶妙です。



ズワイガニとアボガドの手打ちマルタリアーティhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28459471_101?20060319190226.gif
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パスタにアボカドって珍しいかも〜!
このパスタ、ラザニアみたいで、面白い。



デザートの胡麻のブラマンジェhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/32/fe/papillon_papiko/folder/1405806/img_1405806_28695109_10?20060315004246.gif
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胡麻が濃厚で、まったりとした食感がいい感じです。



店名のクリニカとは、イタリア語で診療という意味だそう。

文字通り、厳選素材を使ったヘルシーで美味しいイタリアンレストランですhttps://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/f1/9a/ayme084/folder/288130/img_288130_1064368_31?20060508192301.gif



♡クリニカ ガストロノミカ エスペリア♡
東京都港区西麻布4-11-25
Tel: 03-5485-1771
http://www.geocities.jp/clinica_trattoria_esperia/

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