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ディナーは珍しい甲殻類づくしのディナーにしました。 甲殻類はロブション氏の得意食材で、半年前からこのコースが作られたそう。 もうなんて幸せなの〜  くずしてしまうのがもったいないほど。 蕪をラビオリのように見立てているの。 ハチミツを使ったマリネは甘酸っぱくて、中には立派なオマール海老が包まれています。 もうキャビアはキャビアだけでも十分美味しいんだけど、この濃厚なソース と一緒に頂いても美味しい〜！！ とっても立派な海老は、天ぷらに見立てているそう。 カダイフのカリカリ感が、とってもいい感じ。 オレンジと万願寺とうがらしを使ったソースをつけると、又、美味しい〜〜！！ スープは、レモングラスやジンジャーが入っていて、味も香りもちょっとエスニックっぽい。 ロブションのお料理はアジアもうまく取り入れてます。 モクモク〜！！の中で食べるの〜？って思ったけど、さすがにドライアイスの 蓋は外されました。 でもこういうサプライズって楽しいよねぇ〜  蟹は見た目よりしっかりした食感で、食べ応えがあります。 コリアンダー風味がいい感じ。 まるで煮物みたい？？ サフラン風味のブイヨン、御出汁がしっかりしていてとっても美味しい〜！！ ラングーストも美味しかったけど、このブイヨンかなり気に入りました。 でも、この器でフォークとナイフはちょっと使いづらいかな〜  トマトの中にベリーを入れて、瞬間冷凍しているんだって。 トマトの甘さと酸味が、ギュ〜っと濃縮されていて、 バジルのシャーベットが、とてもさっぱりしていて、一緒に頂くと最高〜  今まで色々なデザートを食べてきたけれど、こういうタイプのデザートは 初めて。 忘れられないデザートになりそう〜〜！！ どれも美味しそうで迷っちゃう〜〜  赤いマカロンはローズのマカロン、 口の中でバラの香りが広がって、優雅で幸せな気持ちになります。 ロブションのマカロンは初めて食べたんだけど、ピエールエルメやラデュレと 並ぶほど美味しい〜！！ 他のプティフールも甘さ控えめ、小さいのにとても丁寧に１つ１つ作られている感じです  やっぱりロブションは素晴らしい〜〜(*´∀｀*)♡ お料理は美しく、和やアジアを取り入れたオリジナリティあふれたお料理は、 目でも舌でも存分に楽しむことが出来ます。 ギャルソン達の笑顔や会話もとても感じが良く、サービスもつかず離れず、 それでいて、細かいところまでよく気配りをしてくれます。 黒を基調としたシックな空間も、落ち着いていながらゴージャスな雰囲気で 大好き〜♡♡ これ以上のレストランはないな〜、って毎回来る度思います。 いつ来ても、楽しいサプライズと美味しいお料理、気持ちの良いサービスで大満足。 とても幸せな満たされた気分になるの〜！！ ゆうのBESTレストランです♡♡ いよいよクリスマスのイルミネーションのシーズン、到来ですね  |
♡フレンチ♡
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コメント（18）
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店内はゴージャスでクラシックな雰囲気 ディナーメニューは２種類。 私たちは季節のディネをセレクト  （メニューを覚えられなかったので、それぞれのお料理の名前がわからなくて、ごめんなさい・・） 私が選んだのは、イチジクのパンとオリーブのパン。 このイチジクのパン、とっても美味しくて、お代わりしたいくらいだったけど、 後のお料理のことを考えて、ここは我慢。 四角いのは、うにのムースで上はきゅうりのゼリー。 マカロンのような赤いのは、ビーツで出来てます。 ピエール・ガニエール風のデコレーション。 最近のフレンチってこういうのが流行ってるのかな？ 私はフォアグラはそんなに好きなわけではないんだけど、 このお料理はとっても美味しかった〜 上に載っているカシスのソースの甘酸っぱさと濃厚なフォアグラの組み合わせが最高〜！！ 横に添えられている四角いのはクスクス。 仔羊とクスクスって合うよね〜！！ 私は香りが強い濃厚なものが好きなので、ブルーチーズや 灰を被ったものなど、全てクセのあるチーズばかりをセレクト。 どれも、美味しかった〜〜！！ 結婚記念日のお祝いということをお店に伝えてあったので、お祝いのプレートが 添えられてました  目では全部食べたかったんだけど、ここまで食べ続けたら、 さすがに食いしん坊な私も、そんなに食べれなかった〜〜！！ お菓子はもう食べられないけど、フルーツだったら、食べれちゃうもんね〜！！ さすが、ミシュランで三ッ星を獲得したフレンチレストラン、 どのお料理も美しいし、とても美味しかった〜！！ 正統派王道のフレンチといった感じですね。 インテリアもクラシック、お客様も年齢層が高くて、落ち着いた雰囲気でした。 今年も、とても素敵な結婚記念日のお祝いをすることが出来て、本当にHAPPYです♡ ダンナちゃま、ありがとう〜〜♡♡ これからもず〜〜っと仲良しな夫婦でいようね(*´∀｀*)♡ |
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以前からずっと行ってみたいと思ってたの〜！！ クラシックな雰囲気がいい感じ ランチは１０００円〜ありますが、私達は、オードブル、メイン、（それぞれ何種類かから選べます） コーヒー、パン、リエットの１５００円のランチをオーダー リエットいっぱい食べたくて、パンおかわりしちゃったよ〜  テリーヌ好きのダンナ様もかなり気に入った様子  濃厚なトマトとの相性が最高 温野菜野菜たっぷりなのも、いいな〜♪ 味もパリのビストロで食べるような味。 ピスタチオのアイスクリームが、めっちゃ美味しかったの ピスタチオのアイス大好きなんだけどね、こんなに濃いピスタチオのアイスって食べたことないよ〜！！ すっごく濃厚好き＆ピスタチオ好きな私にはたまらないわ〜〜！！ チョコレートのケーキと洋梨のデザートも美味しかった！！ 時間がゆっくり流れているような雰囲気で、とっても落ち着くお店♡ 客層も大人な感じで、1人で食べに来ている女性も何人かいたの。 フレンチを1人で食べる女性、カッコイイなぁ、って思っちゃった〜(*´∀｀*) 高級なフレンチももちろん好きだけど、こういう気取らないビストロも 大好き〜！！ 他にも美味しそうなお料理がいっぱいあったので、又、行きたいな ヾ(≧∇≦*)〃 |
